Autorski przepis na rogale marcińskie mają cukiernicy z Gorlic. W tym tygodniu w Podzamczu wypiekli ich tysiące.

Czas listopadowy w firmie cukierniczo-garmażeryjnej Stanisława Muchy-Słomskiego, jego żony Teresy i córki Magdaleny Górskiej to okres dedykowany rogalom marcińskim, wypiekanym właśnie z okazji imienin świętego Marcina