Ciasta na Wigilię i Boże Narodzenie. Drożdżowe grzebyki drożdżowe z makiem [PRZEPIS]

  • Gazeta Krakowska

mad

Przepis na drożdżowe "grzebyki z makiem".
Drożdżowe ciasta z domową masą makową.
 Katarzyna Jaworek

- Efektownie wyglądają i wspaniale smakują. Nie może ich zabraknąć na wigilijnym stole – mówi nasza Czytelniczka Katarzyna Jaworek, autorka bloga Tradycyjna kuchnia Kasi.

Składniki na ciasto drożdżowe

  • 200 ml mleka
  • 25 g świeżych drożdży
  • 1 jajko
  • 1 łyżka cukru kryształu
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 50 g masła
  • 2,5 szklanki mąki
  • szczypta soli


Składniki na masę makową

  • 200 g maku mielonego
  • 50 g margaryny
  • 2 jajka
  • 100 g bakalii (rodzynek, płatków migdałowych, orzechów)
  • 100 g cukru
  • kilka kropli olejku migdałowego


Dodatkowo

  • 50 g orzechów włoskich
  • jajko do posmarowania


Wykonanie

Ciasto drożdżowe: Mleko podgrzać. Dodać drożdże oraz ½ łyżki cukru i ½ łyżki mąki. Wymieszać i odstawić na 10 minut do wyrośnięcia. Mąkę przesiać do miski. Dodać wyrośnięty rozczyn, cukry, jajko, sól oraz rozpuszczone i przestudzone masło. Wyrobić ciasto. Oprószyć mąką i odstawić na 40 minut do wyrośnięcia.
Masa makowa: Do maku dodać rozpuszczoną i przestudzoną margarynę, jajka, cukier oraz bakalie. Dokładnie połączyć wszystkie składniki. Dodać kilka kropel aromatu migdałowego. Wymieszać.
Wyrośnięte ciasto wyłożyć na stolnicę. Rozwałkować tworząc kwadrat. Na brzegu ciasta rozsmarować masę makową. Ciasto zawinąć 2 razy. Odciąć pozostałe ciasto. Ciasto z makiem pokroić na ok. 10 cm kawałki. Ostrym nożem naciąć na brzegu. Z pozostałym ciastem zrobić to samo co z pierwszą częścią. Kawałki ciasta ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, tworząc grzebyki. Grzebyki posmarować rozkłóconym jajkiem i posypać posiekanymi orzechami włoskimi. Piec około 30 minut w temperaturze 180 stopni.


Zobacz też:
12 tradycyjnych wigilijnych potraw Kół Gospodyń Wiejskich

Zobacz też:
TOP 10 przepisów na wigilijnego karpia

Zobacz też:
Tradycyjne potrawy na święta Bożego Narodzenia w nowoczesnej odsłonie

Zobacz też:Libiąskie paluszki z makiem na Wigilię

Zobacz też:Przepis na wigilijny barszcz na zakwasie z uszkami od Koła Gospodyń Wiejskich

Zobacz też:Wigilijna moczka z pierników

Zobacz też:Przepisy na wigilijne pierogi: z kapustą i grzybami, z makiem, z łososiem oraz ze śliwką

Zobacz też:Jak przygotować karpia? 5 pomysłów na dania z karpia.

Zobacz też: Tradycyjna wigilijna kutia z pszenicą, makiem, miodem i orzechami

Zobacz też:Gołąbki z kaszą gryczaną z grzybami w śmietanie na świąteczny stół

Zobacz też:Dania wigilijne: zupa grzybowa wigilijna postna

Zobacz też:Ciasta na Wigilię i święta Bożego Narodzenia: pyszne ciasto "Poezja"

Zobacz też:Ciasta na Wigilię i Boże Narodzenie: sernik dla leniwych

Zobacz też:Ciasta na święta. Ciasto mocno alkoholowe „pijana zakonnica”

Zobacz też:Boże Narodzenie. Co jadali nasi pradziadowie. Skąd wzięło się 12 potraw wigilijnych. Symbolika potraw wigilijnych - rozmowa z Krystyną Reinfuss-Janusz z Muzeum Etnograficznego w Krakowie

Źródło: Agencja TVN

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Więcej na temat:

Komentarze

Liczba znaków do wpisania:  4000/4000

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Jeśli uważasz, że któryś z komentarzy łamie regulamin, to wyślij nam link do tego artykułu na pomoc@naszemiasto.pl

Wybrane dla Ciebie

Powiązane

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3