Ciasto malinowa chmurka bez galaretki na kruchym spodzie z pianką i malinami Koła Gospodyń Wiejskich [PRZEPIS]

opr. Magda Smoleń
Malinowa chmurka według Koła Gospodyń z Białki.
Malinowa chmurka według Koła Gospodyń z Białki. Fot. Koło Gospodyń w Białce
Łatwiejsza i szybsza wersja rewelacyjnego ciasta "malinowa chmurka". Zobaczcie przepis Koła Gospodyń z Białki.

Ciasto "malinowa chmurka" od lat cieszy się niesłabnącą popularnością. Dziś polecamy nieco zmodyfikowany, łatwiejszy przepis na ten pyszny deser. Pomysł Koła Gospodyń z Białki. Gwarantujemy, że posmakuje każdemu!

Składniki na kruche ciasto

  • 400 g maki pszennej
  • 250 g masła
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 5 żółtek

Składniki na piankę

  • 5 białek
  • 200 g cukru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • 2 opakowania budyniu waniliowego lub śmietankowego bez cukru
  • 125 ml oleju słonecznikowego

Dodatkowo

  • 500 g malin
  • cukier puder do oprószenia

Wykonanie
Ciasto. Mąkę z cukrem i proszkiem do pieczenia przesiać do miski, wkroić zimne masło i dodać żółtka. Szybko zagnieść ciasto. Podzielić na 2 części w stosunku 60 do 40 i wstawić do zamrażarki.
Blaszkę (ok. 35x20) wysmarować masłem i wyłożyć papierem. Zetrzeć większą część ciasta i rozłożyć w formie, lekko przyklepać i wyrównać, podpiec na złoto ok. 20 minut w 190 stopniach. Wystudzić.
Ubić białka na sztywno, dodawać stopniowo cukier, a potem proszek budyniowy. Na koniec wlać cienką strużką olej.
Wyłożyć pianę na ostudzony spód. Wyrównać i gęsto ułożyć maliny otworkami do góry, lekko wciskając w piankę. Na wierzch zetrzeć mniejszą część ciasta. Piec ok. 40 minut w temp. 190 stopni. Oprószyć cukrem pudrem.

Dlaczego ludzie kochają psy?

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie