Desery. Mocno czekoladowe ciasteczka z kawą i konfiturą różaną [PRZEPIS]

opr. Magda Smoleń
Mocno czekoladowe ciasteczka z kawą i konfiturą różaną. Zobaczcie przepis!
Mocno czekoladowe ciasteczka z kawą i konfiturą różaną. Zobaczcie przepis! Fot. Agnieszka Sznajder
Domowe ciasteczka. Mocno czekoladowe ciasteczka z kawą i konfiturą różaną to pomysł na słodką przekąskę do popołudniowej kawy. Zobaczcie przepis!

Macie ochotę na pyszne, domowe ciasteczka? Mocno czekoladowe ciasteczka z kawą i konfiturą różaną zachwycą każdego! Przepis naszej Czytelniczki Agnieszki Sznajder, autorki bloga „Apetyczna babeczka”.
 
Składniki na ok. 40-50 sztuk: 

  • 2 białe czekolady, każda po 10 dag  
  • 2 ciemne czekolady, każda po 10 dag 
  • 15 dag masła 
  • 1/2 szklanki cukru 
  • 5 szklanek mąki pszennej 
  • 6 łyżeczek konfitury różanej  
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia 
  • szczypta soli 
  • 1 kopiasta łyżka kawy rozpuszczalnej 
  • 3 duże jaja 
  • starta wanilia lub cukier waniliowy 

 
Wykonanie
W kąpieli wodnej rozpuszczamy masło, trzy czekolady, wanilię i kawę. 
W dużej misce miksujemy jajka z cukrem i konfitura różaną, dolewamy gorącą czekoladę z masłem cały czas miksując. Na koniec do miski przesiewamy mąkę, proszek do pieczenia i sól miksujemy, a jeśli ciasto jest zbyt twarde zagniatamy ręką. Ostatnią czekoladę kroimy nożem na małe kawałki i dodajemy do ciasta, zagniatamy, aby cząstki równomiernie się rozłożyły. 
Przygotowujemy formy wyłożone papierem do pieczenia, formujemy małe kuleczki z ciasta, lekko spłaszczamy i układamy w ok. 5-6 cm odstępach.
Piekarnik rozgrzewamy do 200 C, czas pieczenia około 20 - 25 minut. Jeśli chcemy, aby ładnie popękały wkładamy po jednej formie na górną półkę piekarnika. Po wystudzeniu warto ciasteczka przełożyć do słoja lub puszki, potrzebują 2-3 dni, aby zmiękły. 

Rząd chce skrócić odstęp pomiędzy dawkami szczepionek

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie