Desery. Tartaletki z nadzieniem pomarańczowym i kremem mascarpone [PRZEPIS]

mad
Tartaletki z nadzieniem pomarańczowym i kremem mascarpone to pomysł na rewelacyjny deser.
Tartaletki z nadzieniem pomarańczowym i kremem mascarpone to pomysł na rewelacyjny deser. Fot. Stanisław Romek
Szukasz pomysłu na niebanalny deser? Tartaletki z nadzieniem pomarańczowym i kremem mascarpone to idealna propozycja na małe co nieco.

Przepisem na tartaletki z nadzieniem pomarańczowym i kremem mascarpone podzielili się nasi Czytelnicy – Magdalena i Stanisław Romkowie. Ona oaza spokoju. On żywiołowy i spontaniczny. Swoje pasje do gotowania, pieczenia i fotografowania przenieśli na blog www.KuchenneWariacje.pl

Składniki na ciasto

  • 150 g mąki
  • 80 g masła
  • 35 g cukru pudru
  • 1/2 łyżki śmietany 18 proc.

Składniki na nadzienie pomarańczowe

  • sok i miąższ z połowy pomarańczy
  • łyżeczka żelatyny
  • 1/4 szklanki gorącej wody

Składniki na krem

  • 250 g serka mascarpone
  • 150 g śmietany kremówki 30 proc.
  • 4 łyżki cukru pudru
  • 3 łyżeczki żelatyny
  • 1/3 szklanki gorącej wody
  • skórka starta z połowy pomarańczy

Dodatkowo

  • cząstki pomarańczy do dekoracji

Wykonanie
Ciasto. Do robota wrzucić przesianą mąkę, cukier puder, śmietanę i posiekane zimne masło. Wyrobić. Ciasto włożyć do lodówki na 30 minut. Wylepić nim foremki i piec w temperaturze 180 stopni 15 minut.
Nadzienie pomarańczowe. W gorącej wodzie rozpuścić żelatynę i pozostawić do wystygnięcia. Wycisnąć sok z pomarańczy i połączyć z wystudzoną żelatyną. Gotową galaretkę nałożyć do połowy tartaletek. Gdy galaretka pomarańczowa zastygnie, zrobić krem. W gorącej wodzie rozpuścić żelatynę i poczekać jak wystygnie. Ubić śmietanę i dodać do niej serek mascar­pone, a następnie żelatynę i startą skórkę z pomarańczy. Gotowy krem wycisnąć na tartaletkę i ozdobić kawałkiem pomarańczy.

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3