Desery z jabłkami. Pierożki drożdżowe z jabłkiem. Pyszne – jak u babci! [PRZEPIS]

opr. Magda Smoleń
Pierożki drożdżowe z jabłkiem. Palce lizać! Zobaczcie przepis!
Pierożki drożdżowe z jabłkiem. Palce lizać! Zobaczcie przepis! Fot. Małgorzata Bykowska
Drożdżowe pachnące pierożki z jabłkiem to smak, któremu nie można się oprzeć! Zobaczcie przepis naszej Czytelniczki.

Ciasto drożdżowe jest smaczne samo w sobie, ale z dodatkiem jabłek to prawdziwy rarytas! Idealnie wyrośnięte ciasto drożdżowe jest lekkie i pulchne. Zobaczcie przepis naszej Czytelniczki Małgorzaty Bykowskiej.

Składniki: 

  • 550 g mąki 
  • szklanka ciepłego mleka 
  • 50 g drożdży 
  • 250 g margaryny 
  • 2 sztuki cukru waniliowego 
  • cukier zwykły 
  • cynamon 
  • 1 jajko 
  • 1,5 kg jabłek (szarej renety)

 

Wykonanie
Do miski robota wsypujemy mąkę, następnie pokrojoną w kostkę margarynę. Drożdże rozpuszczamy z 2 łyżkami cukru i cukrem waniliowym. Do rozpuszczonych drożdży wlewamy ciepłe mleko, mieszamy. Masę drożdżową wlewamy do mąki z margaryną i wyrabiamy ciasto aż będzie mieć gładką konsystencję.
Po wyrobieniu misę przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 30 min.
Jabłka obieramy, pozbywamy pestek i ucieramy na dużych oczkach. Przekładamy do gorącej patelni, słodzimy cukrem, cukrem waniliowym i posypujemy cynamonem. Jabłka prażymy około 5 minut,  mieszając co jakiś czas.
Ciasto przekładamy na posypany mąką blat roboczy. Wałkujemy na 2mm placki i wycinamy krążki.
Jabłka odcedzamy przez sito z nadmiaru soku. Nakładamy na krążki i formujemy pierożki. Gotowe pierożki smarujemy rozbełtanym jajkiem i posypujemy cukrem. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni 20 minut na złoty kolor. Odstawiamy do ostygnięcia i po chwili można się zajadać. Smacznego! 

Już w lipcu kasy fiskalne dla branży beauty ?

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie