W skrócie
Mole spożywcze - co to za owady?
Mol spożywczy to nazwa potoczna omacnicy spichrzanki lub mklika mącznego. To owady, które należą do rodziny motylkowatych. Samice moli spożywczych są gotowe do znoszenia jaj zaraz po przekształceniu się z imago. Przy tym jest to owad szybko się rozprzestrzeniający i występuje na całym świecie. Najczęściej możemy je spotkać w:
- sklepach spożywczych,
- spichlerzach,
- magazynach zbożowych,
- domowych szafkach kuchennych.
Kliknij w przycisk, aby poznać sposoby na mole spożywcze
Larwy gąsienicy mklika mącznika niszczą między innymi:
- mąkę,
- kasze,
- cukier,
- płatki zbożowe,
- otręby,
- suszone grzyby,
- orzechy,
- ziarna słonecznika,
- i pestki dyni.
Mole spożywcze – jak je rozpoznać w jedzeniu?
W suchych produktach zauważalne są zwisające nici wyglądającej jak przędza. Sklejone grudki np. mąki czy ziaren są pożywieniem dla larw moli. Samica składa nawet 170 jaj. W kaszy lub mące widać też ruchliwe, białe larwy, które rozwijają się w jedzeniu do postaci dorosłych owadów. Często też widać, że wydostają się z opakowań spożywczych i zaczynają poruszać się po ścianach kuchni, spiżarni lub w szafce kuchennej. Kolejnymi znakami świadczącymi o obecności moli spożywczych jest:
- rozdrobnienie żywności, które są prawdopodobnie wynikiem przeżycia i wydalenia składników przez larwy,
- i widoczne resztki mąki przyklejone do torebek papierowych lub oblepiają folię spożywczą.
Jak pozbyć się moli spożywczych? Oto najlepsze sposoby
Niestety mole spożywcze mogą pojawić się nawet w najczystszej i najlepiej zorganizowanej kuchni. Często nieświadomie przynosi się zainfekowaną żywność do domu ze sklepu. Jednak istnieje kilka prostych sposobów, aby uniknąć rozpowszechniania się w domu moli spożywczych. Zebraliśmy najbardziej przydatne i nizawodne.
Przesypanie produktów do pojemników
Na początek warto przesypać wszystkie suche produkty do szczelnie zamykanych pojemników. Najlepsze będą do tego słoiki. Nie tylko będą wskazywać na kończące się produkty, ale też uchronią żywność przed dostaniem się moli spożywczych, a produkty już zanieczyszczone larwami będą miały utrudnione ich wyjście na zewnątrz. Produkty zanieczyszczone powinny być szybko wyrzucone.
Czyste szafki to podstawa
Raz na dwa, trzy tygodnie warto umyć półki spiżarni lub szafki kuchenne roztworem wody z octem w proporcji 1:1 z kilkoma kroplami olejku lawendowego lub cytrynowego. W ten sposób powierzchnie będą zdezynfekowane, a także będą pachnieć nieatrakcyjnie dla moli. Kolejnym sposobem jest użycie chusteczek nasączonych płynem antybakteryjnym.
Zioła odstraszające mole
W umytych szafkach kuchennych warto także rozłożyć suszone liście laurowe. Na jedną szafkę wystarczą 2–3 sztuki. Mole spożywcze uciekają przed tym aromatem. Innymi ziołami pomagającymi w walce z molami spożywczymi są:
- suszona lawenda,
- suszony tymianek,
- goździki,
- aromat waniliowy.
Pułapki na mole
Ponadto w sklepach dostępne są specjalne środki chemiczne przeznaczone do zwalczania moli spożywczych. Wiele z nich jest na bazie składników pochodzenia naturalnego. Najciekawsze są pułapki nasączone feromonami, do których lecą mole i przyklejają się do nich. Można je umieścić w kuchennych szafkach.
„Uwaga: to sposób wspomagający, nie rozwiązuje problemu, ale zapobiega, a także może pomóc złapać niedobitki po czyszczeniu kuchni – pisze na swoim blogu z domowymi poradami Ula Pedantula. – Nawet sami producenci piszą, że pułapka służy do „monitorowania”, jest więc odpowiedzią na pytanie, jak pozbyć się moli spożywczych. Pułapki wkleja się do środka szafki. Są bezpieczne nawet w miejscach, gdzie przechowuje się jedzenie. Jedna pułapka działa od 2 do 3 miesięcy”.
Czy mole spożywcze mogą być szkodliwe dla zdrowia?
Zjedzenie mola spożywczego, postaci larwalnej lub jaj nie jest szkodliwe dla zdrowia. Nie przenoszą one żadnych groźnych chorób. Przypadkowo zjedzona kasza czy użyta mąka nie wpłynie negatywnie na zdrowie. Jednak żywność zainfekowana ma nieestetyczny wygląd i nie nadaje się do spożycia. W pożywieniu mole spożywcze zostawiają swoje odchody, wydzieliny i jaja.
Jak rozróżnić mole?
Mklik mączny i omacnica spichrzanka, czyli mole spożywcze, mają bardzo podobny wygląd. Oba owady przypominają wyglądem ćmę. Skrzydła moli spożywczych mają rozpiętość 14–18 mm, u nasady są żółtawe, a reszta skrzydła ma barwę brunatnoczerwoną z szaroniebieskimi, poprzecznymi paskami.
Skrzydła mogą być też ciemnoczerwone, a tylne szaroniebieskie, przeświecające. Głowa gąsienic moli spożywczych jest brązowa, a ciało białe w odcieniu kremowym. Z czasem wzrostu nabierają barwy czerwonej, zielonej, lub żółtej. Uzależnione jest to od rodzaju jedzonego produktu.
Jak pozbyć się moli spożywczych? Sprawdź domowe sposoby na m...
Akcesoria, które ułatwią Ci pracę w kuchni
kup teraz

GOURMETmaxx Młynek do soli lub pieprzu na baterie
GOURMETmaxx Salz- und Pfeffermühle, batteriebetrie…
kup teraz

ERNESTO Pudełko bambusowe FSC z szufladkami
ERNESTO Pudełko bambusowe FSC z szufladkamiOpis pr…
kup teraz

ERNESTO Akcesoria kuchenne ze stali szlachetnej
ERNESTO Akcesoria kuchenne ze stali szlachetnejOpi…
kup teraz

ERNESTO Pudełko, z 2 wkładami
Pudełko ERNESTO® z 2 wkładamiOpis produktu z 2 pra…
kup teraz

ERNESTO Deska do krojenia HACCP, 1 sztuka
Opis produktu deska do krojenia posiada nóżki anty…
kup teraz

ERNESTO Zestaw szklanych pojemników do przechowywania żywności, 3...
ERNESTO Zestaw szklanych pojemników do żywności, 3…
kup teraz

ERNESTO Organizer kuchenny z deską do krojenia
Organizer kuchenny ERNESTO z deską do krojeniaOpis…
kup teraz

ERNESTO Krajalnica do frytek z nożami ze stali szlachetnej
ERNESTO® Krajalnica do frytek z nożami ze stali sz…
kup teraz

ERNESTO Przecierak do warzyw i owoców ze stali szlachetnej, z 3 sitami
ERNESTO® Przecierak do warzyw i owoców ze stali sz…
kup teraz

ERNESTO Zestaw noży rzeźniczych
ERNESTO Zestaw noży rzeźniczychOpis produktu w zes…
kup teraz

ERNESTO Zestaw 6 noży kuchennych z osłoną ostrza
ERNESTO® Zestaw 6 noży kuchennych z osłoną ostrzaO…
kup teraz

Tognana Zestaw pojemników na olej, ocet, pieprz i sól
Tognana Zestaw pojemników na olej, ocet, pieprz i …
kup teraz

ECHTWERK Zestaw 2 młynków do pieprzu i soli
ECHTWERK Zestaw 2 młynków do pieprzu i soliOpis pr…
kup teraz

Circle made by Guzzini Lunchbox - pudełko śniadaniowe lub na...
Circle made by Guzzini Lunchbox - pudełko śniadani…
kup teraz

ERNESTO Wielofunkcyjna krajalnica
ERNESTO® Wielofunkcyjna krajalnicaOpis produktu ze…
kup teraz

ERNESTO Parowar bambusowy Ø 25 cm
ERNESTO® Parowar bambusowy Ø 25 cmOpis produktu do…
Zobacz inne tematy kulinarne ze Strony Kuchni:
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na Twitterze!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
Dzieje się w Polsce i na świecie – czytaj na i.pl
Strefa Biznesu - Sytuacja na rynku gastronomicznym