Łącko - Święto Kwitnącej Jabłoni

W czym jabłko z Łącka jest lepsze od innych, że zostało wpisane na Listę Produktów
Tradycyjnych prowadzoną przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi?
Wyrazisty smak i zapach jabłka łąckie zawdzięczają mikroklimatowi Kotliny Łąckiej. Większość owoców uprawianych w sadach naszej gminy cechuje się wyjątkową soczystością i aromatem. Kształt owoców zależy od poszczególnej odmiany. Ich rumieniec jest wyraźnie mocniejszy od rumieńca jabłek pochodzących z innego regionu. Dzięki specyficznemu mikroklimatowi oraz ukształtowaniu terenu rdzawienie owoców jest stosunkowo małe. Większość sadów znajduje się na stokach o nachyleniu około 15 stopni, co stwarza najkorzystniejsze rozłożenie temperatury w ciągu roku. Jabłka te posiadają tzw. "górską zieloną nutkę", czyli są bardziej wyraziste w smaku. Te wszystkie cechy wpłynęły na decyzję o wpisaniu jabłek łąckich na Listę Produktów Tradycyjnych w październiku 2005 r. Od 2007 r. stowarzyszenie Łącka Droga Owocowa zabiegało w Brukseli o promocję swoich produktów. Zabiegało skutecznie, bowiem w 2010 r. jabłka łąckie zarejestrowano w unijnym systemie chronionych nazw pochodzenia i oznaczeń geograficznych. To 23. polski produkt w tym systemie. Taki sam status mają m.in truskawka kaszubska i krakowski obwarzanek. Decyzja Brukseli otwiera naszym sadownikom furtkę na europejskie rynki konsumenckie. Szansę mamy dużą, ponieważ jabłka z Kotliny Łąckiej mają wyjątkowe walory smakowe. Na Liście Produktów Tradycyjnych jest też łącka śliwowica, która daje krzepę i krasi lica.

Czy mieszkańcy gminy mają krzepę do działania?

O tym chyba nie trzeba nikogo przekonywać. W gminie Łącko żyją niezwykle aktywni mieszkańcy, którzy działają społecznie w różnego typu organizacjach, fundacjach, stowarzyszeniach. Staramy się wszyscy wspólnie, aby gmina Łącko była piękniejsza i stanowiła miejsce, do którego nie tylko się wraca z przyjemnością - ze względu na atrakcje turystyczne, ale w którym po prostu dobrze się żyje. Gmina Łącko, jak wiele innych, stawia na kultywowanie dobrych tradycji, rozwój sadownictwa, agroturystyki, ale czymś trzeba się zdecydowanie wyróżnić, by konkurować
na rynku.

Co wyróżnia tę część Małopolski?

Na pewno bogata tradycja sadownicza. To przecież sady stanowią nieodłączny element tutejszego krajobrazu. Z przekazów historycznych wiemy, że owoce z terenów Łącka i okolic już w XII wieku spławiano Dunajcem do Wisły i dalej do Gdańska, skąd były transportowane drogą wodną do innych krajów Europy. Domyślać się więc można, że nawet wcześniej w przydomowych ogrodach dojrzewały rozmaite delicje. Od średniowiecza rozwija się tradycja uprawiania owoców. W XVII i XVIII wieku sady jabłoni i śliw były już na tych terenach bardzo duże, a XIX i XX w. wpłynął tylko na intensywny rozwój sadownictwa - za sprawą wielkich prekursorów - proboszcza parafii w Łącku ks. Piaskowego czy też dyrektora tutejszej szkoły Stanisława Wilkowicza. Gmina Łącko to również wspaniała kultura górali białych prezentowana przez liczne zespoły regionalne - tak dziecięce, młodzieżowe i dorosłe, kapele czy też orkiestrę dętą. Wspomnieć również należy o doskonałych warunkach dla turystów - liczne szlaki dla pieszych i rowerowych górskich wędrówek w Beskidy czy Gorce, dobra baza noclegowa sprzyjają zaplanowaniu dłuższego pobytu na tym terenie. To wreszcie jedyne i niepowtarzalne produkty regionalne - jak jabłko łąckie czy śliwowica. Wszystkim tym, którzy odwiedzają tę część Małopolski, mamy dużo do zaoferowania - wystarczy przyjechać i przekonać się o tym naocznie.

Macie liczne kontakty zagraniczne. Jakie są z nich korzyści dla mieszkańców gminy?

Mamy podpisane umowy partnerskie ze Słowacją, Austrią, Węgrami, Estonią. Grupy z tych krajów uczestniczą rokrocznie w największych naszych imprezach regionalnych, dzięki czemu mieszkańcy mają możliwość zapoznania się z kulturą tych krajów, nasze zespoły z kolei uczestniczą w różnych imprezach u nich. Przedstawiciele samorządów i kierownicy jednostek biorą udział w roboczych spotkaniach, podczas których dyskutują o różnych sprawach, wymieniają się doświadczeniem. Mamy nadzieję na rozszerzenie tej współpracy na inne dziedziny życia - oświatę, gospodarkę. Może będziemy szukać również rynku zbytu dla naszych owoców...

W listopadzie 2010 r. odbyły się wybory samorządowe. Jakie są najważniejsze zadania łąckich samorządowców na obecną kadencję?

Główne obszary działań to:

- rozwój dróg gminnych - przyjąłem program rozpisany na cztery lata;
- rozbudowa sieci kanalizacyjnej i wodociągowej oraz oczyszczalni ścieków - bardzo mnie cieszy rozwój gminy, bo przybywa nam mieszkańców, co wymusza dalszą rozbudowę infrastruktury komunalnej i technicznej, to dla mnie priorytet;
- wspieranie sektora prywatnego - będziemy nadal stwarzać przyjazny klimat dla rozwoju przedsiębiorczości, pomagać przedsiębiorcom, sadownikom- dynamika rozwoju gminy zależy od rozwoju gospodarczego, zasobności mieszkańców, chcę więc przyciągać przedsiębiorców na nasz teren;
- dbałość o tradycję i tożsamość regionalną: ogromną wagę przywiązuję do miejsca, w którym sam wyrosłem, do jego tradycji, wartości, dziedzictwa kulturowego. Troska o sadownictwo, rozumienie ekologii oraz ta nasza łącka, góralska kultura życia daje nam poczucie swojego
miejsca, osadzenia, trwałości tu i teraz. Mamy wspaniałe marki, jabłko łąckie, śliwkę łącką, jedyną i niepowtarzalną, bo występującą w dwóch stanach: stałym i ciekłym.