Strajk przedsiębiorców z dnia na dzień przybiera na sile. Właściciele restauracji, hoteli, centrów rozrywki oraz klubów, wbrew rządowym obostrzeniom otwierają swoje lokale. Część z nich, powołując się na orzeczenia sądów wprost uważa, że zakaz prowadzenia działalności gospodarczej, wydany w formie rozporządzenia, jest niezgodny z konstytucją. Wielu przedsiębiorców szuka też sposobu na legalne obejście ograniczeń.
I tak na przykładu już kilkanaście dni temu drzwi dla klientów otworzyła m.in. restauracja „Tesone” na krakowskim Ruczaju czy też „Wesołe Gary” w Nowej Hucie. Nie zrobili jednak tego dla zwykłych klientów, bo oficjalnie w myśl rządowego rozporządzenia czynić tego nie wolno, tylko dla... testerów menu.
- Ci, którzy telefonicznie umawiają się na wizytę w restauracji, są testerami naszego jedzenia. Płacą nam za możliwość testowania dań -
mówi Karolina Bartosik, właścicielka „Wesołych Garów”.
„Testować” jedzenie można także w "A'Bracciate Pasta & Wine” przy ul. Mieszczańskiej. Od tygodni działa także bar W19 na krakowskim Kazimierzu. W ubiegłą sobotę do listy otwartych lokali w mieście dołączył z kolei również zlokalizowany na Kazimierzu „Czarna Owca Wino Bar”. Od 18 stycznia otwarta jest też restauracja Carl&Bart na Prądniku.
- „Sytuacja, która nas dotknęła zmusiła nas do podjęcia decyzji o ponownym otwarciu restauracji. Nasz rząd przygotował tak dziurawe tarcze, że na żadną się nie załapaliśmy - poza 5000 zł z Urzędu Pracy. Jest to kwota co najmniej śmieszna, jak na 5 miesięcy zamknięcia, które generują ogromne koszty. Przez ten czas nie zwolniliśmy nikogo z naszych pracowników i nadal chcemy się rozwijać. Nadeszła jednak ta chwila, w której mówimy: mamy dosyć. Też chcemy normalnie żyć, tak my, jak i nasi pracownicy. Dlatego od środy 27.01 #OtwieraMy!”
- poinformowali również właściciele lokalu restauracji „NOWA Krakowska Spiżarnia” przy ul. Petrażyckiego.
Od najbliższego weekendu otwarcie deklaruje z kolei restauracja „Talerz Polish Restaurant” przy ul. Zabłocie oraz „Małopolski Wagon Rodzinnie - mięso & pizza” przy ul. Bolesława Czerwieńskiego.
Sanepid grozi palcem
Zdaniem Sławomira Grzyba sekretarza generalnego zarządu Izby Gospodarczej Gastronomii Polskiej (IGGP) po 18 stycznia około 20 tys. przedsiębiorców gastronomicznych wykluczonych i pominiętych w tarczach pomocowych zdecydowało się wznowić swoją działalność.
Tymczasem z danych małopolskiego sanepidu wynika, że tylko w dniach między 14 a 26 stycznia, 26 obiektów z całego województwa rozpoczęło swoją działalność mimo zakazu wynikającego z rozporządzenia Rady Ministrów.
- To w większości lokale gastronomiczne gdzie podczas kontroli stwierdzano podawanie do konsumpcji na miejscu dań gastronomicznych, a w niektórych przypadkach udostępniano także miejsca do tańczenia. Wśród obiektów jest tak ze jedno lodowisko, jedno centrum rozrywki, jeden stok narciarski i sklep w galerii handlowej – wylicza Dominika Łatak-Glonek, rzeczniczka prasowa Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologiczna w Krakowie.
I dodaje, że na trzy ze skontrolowanych miejsc nałożono kary administracje. 30 i 20 tys. zł na dwa lokale gastronomiczne oraz 10 tys. zł na centrum rozrywki. Pozostałe postępowania są w toku.
O które jednak dokładnie lokale chodzi? Nie wiadomo.
- Nie podajemy miejscowości z bardzo prostej przyczyny. Jak Państwo widzicie na tak dużą ilość kontroli, tych lokali które otworzyły się mimo zakazu jest bardzo mało. Jeśli wskażemy nazwę miejscowości jest to jasne i oczywiste o które miejsce chodzi, bo np. tylko jeden lokal z okolicy się otworzył. Jeśli dany przedsiębiorca na którego została nałożona kara będzie chciał się ujawnić to na pewno to zrobi. My takich danych ujawniać nie możemy – ucina rzeczniczka.
Lista otwartych miejsc w Krakowie:
- - Restauracja Tesone ul. Kobierzyńska;
- - Wesołe Gary ul. Urbanowicza 10a;
- - A'Bracciate Pasta & Wine ul. Mieszczańska 10;
- - Orakon - Studio W19 ul. Wawrzyńca 19;
- - Czarna Owca - Wino Bar ul. Dajwór 20/LU6;
- - Boka Coffee Bar ul. Załbocie 19;
- - Bar Na Żółto i Na Niebiesko ul. osiedle Teatralne 3;
- - Restauracja Carl&Bart ul. Ks. Meiera 26;
- - Gospoda Koko ul. Gołębia 8;
- - Still bar ul. Gołębia 8;
- - NOWA Krakowska Spiżarnia ul. Leona Petrażyckiego 27;
- - Talerz Polish Restaurant ul. Zabłocie 19 (od soboty 30 stycznia);
- - Małopolski Wagon Rodzinnie - mięso & pizza ul. Bolesława Czerwieńskiego 20a (od soboty 30 stycznia);
Dziennik Zachodni / Wielki Piątek
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?