Małopolskie przysmaki, o których nie miałeś pojęcia. TOP 12 dań małopolskich gospodyń [PRZEPISY]

Polewka na maślance
Przepisem na prostą i pyszną zupę podzieliły się Panie z Koła Gospodyń Wiejskich w Jawiszowicach (gmina Brzeszcze). Za tę zupę panie zdobyły już niejedną nagrodę.

Składniki
litr maślanki
1/2 łyżki śmietany 30 proc.
2 łyżki mąki
30 dag boczku
0,5 kg ziemniaków
pęczek koperku

Wykonanie
Dokładnie wymieszać maślankę, śmietanę i mąkę, tworząc tzw. zalepkę. Zalepkę wlać na wrzącą, osoloną wodę (litr) i chwilę gotować. Polewkę z maślanki podawać z gotowanymi ziemniakami i okrasić podsmażonym boczkiem. Posypać koprem zielonym. Polewkę można także podać z jajkami gotowanymi na twardo.