Wiśnie. Wiśniowa właśnie z tych owoców jest znana. I te wiśnie starają się promować panie działające w Kole Gospodyń Wiejskich w Wiśniowej.
- Drzewa wiśniowe rosną praktycznie na każdym podwórku. Żal byłoby nie wykorzystywać tych owoców – mówi Urszula Moryc z Koła Gospodyń Wiejskich w Wiśniowej.
I dlatego w wiśniowskich domach przygotowuje się nalewkę z wiśni, rogaliki z wiśniami z tejże nalewki, dżemy, powidła i ciasta z wiśniami.
- O każdej porze, gdy zamykam oczy, w pamięci mam nasze „wiśniowskie mecyje”, czyli skarby przygotowywane przez nasze babcie, mamy i przez nas, kobiety z Wiśniowej – opowiada Urszula Moryc.
Panie postanowiły podzielić się z nami przepisem na pyszną, aromatyczną wiśniówkę.
Przepis na wiśniówkę z Wiśniowej
Składniki
- 1 kg wiśni
- 1/2 l spirytusu
- 1/2 l wódki czystej
- 1/2 kg cukru
- przegotowana woda
Wykonanie
Dojrzałe wiśnie umyć, 2/3 wydrylować resztę zostawić z pestkami. Wsypać razem do słoja i zalać spirytusem. Zakręcić i pozostawić na 2 tygodnie. Sok zlać, a owoce zasypać cukrem i zalać wódką. Pozostawić na kolejne 2 tygodnie. Codziennie potrząsać słojem, aby cukier się rozpuścił. Następnie połączyć soki i dodać tyle samo przegotowanej zimnej wody. Rozlać do butelek. Można dodać niewydrylowane wiśnie, dzięki nim aromat będzie intensywniejszy.
Kto musi dopłacić do podatków?
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
