Napoje bezalkoholowe na grilla, które łatwo i szybko można zrobić w domu

W dzisiejszych czasach mamy wiele możliwości, szczególnie, że coraz popularniejsze na rynku są napoje bezalkoholowe. Kilka lat temu przebojem do naszego życia wdarły się smakowe, bezalkoholowe piwa. Bywa, że są dziś bardziej pożądane od chmielu z procentami. Podobnie jest z kolorowymi drinkami. Nie każdy bowiem może spożywać alkohol – z różnych względów. Ci którzy lubią grillowanie, dobrą zabawę, ale wolą spędzać czas na trzeźwo, znajdą kilka interesujących rzeczy w naszym poradniku.

Zacznijmy od tego, że bez względu na rodzaj napoju, jaki znajdzie się na imprezowym stole, istotne jest aby był schłodzony. Wszak zwykle przy okazji grilla żar leje się z nieba, jest ciepło. A nawet jeśli czasem pojawiają się chmury, to jednak orzeźwiające, ochładzające nas napoje są o wiele bardziej pożądane, niż te w temperaturze pokojowej. Ochłodzone lepiej smakują. Po prostu.
Oczywiście większość grillowych gospodarzy zadba o to, by w szklankach nie brakowało lodu. Trzeba go jednak skądś przynieść, czyli opuszczać naszych gości – w dzisiejszych czasach zupełnie niepotrzebnie, bo na rynku jest dostępnych dużo lodówek typowo pod napoje.

I choć wielu lodówka kojarzy się z blisko 2-metrową wielką szafą, która nie dość, że zajmuje miejsce, to jeszcze szpeci okolicę, to dziś może to skojarzenie wsadzić do lamusa. Na rynku dostępnych jest wiele lodówek przeznaczonych typowo na napoje. Te mogą być mniejsze, większe, przeszklone lub w kształcie czegoś, o czym w ostatniej kolejności pomyślimy, że może być lodówką – na przykład skrzyni, łudząco przypominającej skrzynię ogrodową. Na rynku są już lodówki, które mogą znajdować się… w ziemi. Praktycznie wybór jest ogromny, a praktyczność takiego rozwiązania ogromna. Mamy pod ręką lodówkę, mamy zimne napoje, mamy też miejsce na lód. Gości nie musimy opuszczać, a dodatkowo cieszymy się uznaniem znajomych za inwestycję w tego typu sprzęt.

Lodówka nie powinna jednak świecić pustkami. Warto więc ją „nakarmić”. Jeśli stawiamy na napoje bezalkoholowe, to wspomniane już piwa smakowe lub tradycyjne bez alkoholu i do tego w szklanych butelkach sprawdzą się tam znakomicie. Ale nie karzy lubi chmiel i jego pochodne. Woda – gazowana lun tradycyjna także do lodówki trafić powinna. No i soki – w sklepach spożywczych wybór soków mamy ogromny – co, kto lubi. Co jednak istotne – soki można pić w dowolnej postaci. Czy to bezpośrednio nalane z pojemnika, w jakim wcześniej się je kupiło, czy też… w kolorowym napoju. Posiadane soki mogą być bazą do ślicznie wyglądających, przepysznych napojów bezalkoholowych, czy smoothie, które idealnie sprawdzą się na każdym grillu, czy plenerowej imprezie ze znajomymi.

Smoothie, są to zimne, gęste napoje o kremowej konsystencji zrobione z połączenia mrożonych lub świeżych owoców zmieszanych z sokiem, wodą lub jogurtem. Przygotowuje je się w blenderach, które ułatwiają zmieszanie wszystkich produktów.

Smoothie mogą występować w dowolnych smakach – praktycznie przygotowujemy je pod siebie, jak mamy ochotę i na co. Aby je przygotować, należy pamiętać o kolejnych elementach:

1. płyn bazowy, czyli sok, mleko, jogurt, woda, lub wszystko inne, co chcemy żeby posłużyło za bazę naszego koktajlu;
2. warzywa i/lub owoce, jakie chcemy wykorzystać do naszego napoju – na przykład banany, truskawki, jabłka, kiwi, czy ananasy, a także szpinak, ogórek, czy jarmuż;
3. lód;
4. dodatki – na przykład masło orzechowe, olej kokosowy, zboża, nasiona, mleczko kokosowe, czy wzmacniacze smakowe, jak sok z cytryny, limonki, miód, wanilia, albo na przykład kakao, czy mięta.

Podobnie wygląda przepis na koktajl owocowy – jaki będzie, zależy tylko od nas samych i naszych upodobań smakowych.

Poniżej kilka przepisów:

• Koktajl malinowy: do blendera wrzucamy świeże maliny, dolewamy mleka – szklankę lub dwie, możemy dodać pół banana pokrojonego w plastry i ewentualnie – w zależności od tego, jaką wolimy konsystencję – małe opakowanie jogurtu naturalnego. Całość miksujemy.
• Smoothie ze szpinakiem – do blendera wkładamy świeży, umyty szpinak, dodajemy sok pomarańczowy, pokrojone jabłko lub banana. Do smaku można też dodać liść bazylii. Całość miksujemy.
• Koktajl truskawkowy: potrzebne nam są świeże truskawki oraz mleko. W odpowiednich proporcjach wsadzamy truskawki bez ogonków do blendera i zalewamy mlekiem. Miksujemy. I gotowe.

Celowo nie podaliśmy proporcji, bo koktajle można przygotowywać „na oko”, dostosowując je do pojemności blendera, jakim dysponujemy.