Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów
4 z 11
Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
Marokańskie pulpeciki z kaszą bulgur i zieloną papryką...

Nie masz pomysłu na obiad? Te dania Cię zaskoczą. Zobacz TOP 10 pomysłów na nietypowe obiady

Marokańskie pulpeciki z kaszą bulgur i zieloną papryką [PRZEPIS]

Składniki na pulpety
500 g wołowiny mielonej
1 cebula drobno posiekana
jajko
2 łyżeczki kuminu w całości,
1 łyżeczka mielonej kolendry
1/2 łyżeczki cynamonu
1 łyżeczka mielonej wędzonej papryki
1 łyżka świeżej posiekanej kolendry
1 łyżka świeżej posiekanej pietruszki
1 łyżka startego imbiru
3 ząbki czosnku drobno posiekane
sól, pieprz

Składniki na sos:
2 puszki krojonych pomidorów
1 cebula drobno posiekaną
2 ząbki czosnku drobno posiekane
1 łyżeczka kuminu
1/2 łyżeczka papryki słodkiej mielonej
1/2 łyżeczki soli
1 łyżeczka posiekanej kolendry
1 garść drobnej zielonej papryki

Dodatkowo
200 g kaszy bulgur (np. marki Halina BIO)
zielone papryczki
olej do smażenia

Wykonanie:
Kaszę bulgur gotujemy według instrukcji na opakowaniu
Wszystkie składniki na klopsiki mieszamy ze sobą i formujemy klopsiki. Smażymy z każdej strony na rozgrzanym oleju.
Na tej samej patelni przygotowujemy sos. Smażymy cebulę z czosnkiem aż się delikatnie zarumieni. Dodajemy pomidory, kumin, paprykę w proszku i sól.
Dodajemy pulpety i gotujemy pod przykryciem przez 20 minut.
Na osobnej patelni przygotowujemy zielone papryczki. Rozgrzewamy suchą patelnię i smażymy papryczki aż lekko zmiękną i nabiorą koloru. Połowę dodajemy do sosu i dusiły jeszcze 10 minut.

Zobacz również

Wielkanocne atrakcje w Przedszkolu Samorządowym w Sędziszowie [ZDJĘCIA]

Wielkanocne atrakcje w Przedszkolu Samorządowym w Sędziszowie [ZDJĘCIA]

Wybory 2024. Kandydaci na burmistrza Radlina. Klima, Podleśny, Sitek, Szindler

Wybory 2024. Kandydaci na burmistrza Radlina. Klima, Podleśny, Sitek, Szindler

Polecamy

Zawodnik ORLEN Teamu po raz pierwszy w Wietnamie. Szansa na kolejny dobry wynik

Zawodnik ORLEN Teamu po raz pierwszy w Wietnamie. Szansa na kolejny dobry wynik

Plany polskich tenisistów na pierwsze dni kwietnia. W których turniejach wystartują?

Plany polskich tenisistów na pierwsze dni kwietnia. W których turniejach wystartują?

Mahonia już zaczyna kwitnąć. Sprawdź, kiedy ją przyciąć

Mahonia już zaczyna kwitnąć. Sprawdź, kiedy ją przyciąć