Pieniny: skosztuj pstrąga

(hak)
Stowarzyszenie Małopolskich Kucharzy i Cukierników i Stowarzyszenie Flisaków Pienińskich zapraszają na pierwszy Festiwal Kulinarny "Smak pstrąga w Pieninach", który rozpocznie się 18 września o godzinie 12.30 pod Trzema Koronami w Sromowcach Niżnych.

Czytaj także: Górale chcą odzyskać swoje Tatry

W programie imprezy znalazł się konkurs kulinarny kucharzy zawodowych i uczniów szkół gastronomicznych na zakąskę ciepłą lub zimną z pstrąga, prezentacja wykorzystania pieców konwekcyjno-parowych, a dla najmłodszych gości festiwalu organizatorzy przewidzieli malowanie twarzy przez mobilny salon kosmetyczny Kobieteria.

W części artystycznej wystąpi zespół Texas. Pokaz kulinarny odbędzie się na specjalnie przygotowanej pływającej platformie złożonej z łodzi flisackich, które przygotują profesjonaliści i uczniowie szkół gastronomicznych.

- Jesteśmy młodym stowarzyszeniem, staramy się robić coś dla przybliżenia konsumentom trochę zapomnianego pstrąga, który w tej części kraju jest pod dostatkiem i może się znaleźć w jadłospisie jako produkt regionalny. Na pstrąga jest wiele przepisów Chcemy zainteresować młodych adeptów gastronomii i kucharzy profesjonalnych różnorodnymi sposobami przyrządzanie tej ryby. Smażenie jej w pełnym tłuszczu, jak najczęściej podaje wiele punktów gastronomicznych, to nie jedyny przepis - mówi Marcin Polus, prezes SMKiC.

Wielkiemu gotowani patronuje "Gazeta Krakowska".

Prawybory. Kto powinien zostać posłem? Głosuj: Małopolska Zachodnia okręg 12, Kraków okręg 13, Podhale Nowy Sącz okręg 14, Tarnów okręg 15.

Mieszkania Kraków. Zobacz nowy serwis

Codziennie rano najświeższe informacje z Krakowa prosto na Twoją skrzynkę e-mail. Zapisz się do newslettera!

Najnowsze informacje dot. koronawirusa

Wideo

Materiał oryginalny: Pieniny: skosztuj pstrąga - Polska Times

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3