Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Pomysł na obiad. Kasza gryczana z warzywami: cukinią, papryką, porem i świeżym szpinakiem [PRZEPIS]

opr. Magda Smoleń
Kasza gryczana z warzywami: cukinią, papryką, porem i świeżym szpinakiem. Zobaczcie prosty przepis.
Kasza gryczana z warzywami: cukinią, papryką, porem i świeżym szpinakiem. Zobaczcie prosty przepis. Fot. Stanisław Romek
Kasza gryczana, cukinia, aromatyczna papryka, por i szpinak. Brzmi smacznie? To pomysł na szybki i zdrowy obiad. Zobaczcie przepis naszych Czytelników.

Kasza gryczana nie bez powodu nazywana królową wśród kasz – jest bogatym źródłem białka i węglowodanów oraz błonnika. Białka tej kaszy są cenniejsze niż białka zbóż, a jednocześnie zbliżone wartością oraz strawnością do białek roślin strączkowych. Kasza gryczana zawiera też magnez, witaminę E oraz żelazo, potas i wapń. Kasza gryczana daje wiele możliwości dla kulinarnych eksperymentów. Zobaczcie przepis z kaszą w roli głównej naszych Czytelników Magdaleny i Stanisława Romków, autorów bloga „Kuchenne wariacje”.

Składniki na dwie osoby:

  • 100 g kaszy gryczanej
  • 1 cukinia
  • 1 papryka
  • 1 por
  • 50 g świeżego szpinaku
  • 1 duża łyżka masła
  • sól
  • pieprz

Wykonanie
W rondelku rozpuszczamy masło i podsmażamy pora pokrojonego w krążki. Gdy por nam zmięknie dodajemy paprykę oraz cukinię pokrojone w kostkę. Pod koniec duszenia przyprawiamy solą i pieprzem i dodajemy pokrojony szpinak.
W osobnym garnku gotujemy kaszę gryczaną w osolonej wodzie.
Ugotowaną kaszę dodajemy do warzyw, mieszamy i podajemy.

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Pasztet z białej fasoli

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na gazetakrakowska.pl Gazeta Krakowska