Pomysł na obiad. Kasza gryczana z warzywami: cukinią, papryką, porem i świeżym szpinakiem [PRZEPIS]

opr. Magda Smoleń
Kasza gryczana z warzywami: cukinią, papryką, porem i świeżym szpinakiem. Zobaczcie prosty przepis.
Kasza gryczana z warzywami: cukinią, papryką, porem i świeżym szpinakiem. Zobaczcie prosty przepis. Fot. Stanisław Romek
Kasza gryczana, cukinia, aromatyczna papryka, por i szpinak. Brzmi smacznie? To pomysł na szybki i zdrowy obiad. Zobaczcie przepis naszych Czytelników.

Kasza gryczana nie bez powodu nazywana królową wśród kasz – jest bogatym źródłem białka i węglowodanów oraz błonnika. Białka tej kaszy są cenniejsze niż białka zbóż, a jednocześnie zbliżone wartością oraz strawnością do białek roślin strączkowych. Kasza gryczana zawiera też magnez, witaminę E oraz żelazo, potas i wapń. Kasza gryczana daje wiele możliwości dla kulinarnych eksperymentów. Zobaczcie przepis z kaszą w roli głównej naszych Czytelników Magdaleny i Stanisława Romków, autorów bloga „Kuchenne wariacje”.

Składniki na dwie osoby:

  • 100 g kaszy gryczanej
  • 1 cukinia
  • 1 papryka
  • 1 por
  • 50 g świeżego szpinaku
  • 1 duża łyżka masła
  • sól
  • pieprz

Wykonanie
W rondelku rozpuszczamy masło i podsmażamy pora pokrojonego w krążki. Gdy por nam zmięknie dodajemy paprykę oraz cukinię pokrojone w kostkę. Pod koniec duszenia przyprawiamy solą i pieprzem i dodajemy pokrojony szpinak.
W osobnym garnku gotujemy kaszę gryczaną w osolonej wodzie.
Ugotowaną kaszę dodajemy do warzyw, mieszamy i podajemy.

Czytaj także

Czytaj także

Czytaj także

Czytaj także

Czytaj także

Czytaj także

Czytaj także

Czytaj także

Czytaj także

Czytaj także

Czytaj także

Czytaj także

Słyszałeś o tych sposobach na walkę z koronawirusem? To bzdury!

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3