Pomysł na obiad. Kurczak w słodkim sosie chili z mlekiem kokosowym [PRZEPIS]

mad
Pomysł na obiad. Kurczak w słodkim sosie chili z mlekiem kokosowym.
Pomysł na obiad. Kurczak w słodkim sosie chili z mlekiem kokosowym. Fot. Sylwia Ładyga
Pomysł na obiad w stylu orientalnym! Łatwy i pyszny kurczak.

Ten kurczak zachwyci każdego! Połączenie sosu pomidorowego, mleka kokosowego i chili sprawia, że jest to danie niebanalne. Przepisem podzieliła się Sylwia Ładyga, autorka bloga Ostra na słodko.

Składniki

  • 20 dag filetu z kurczaka
  • 50 ml koncentratu pomidorowego
  • 150 ml mleka kokosowego
  • świeże chili
  • cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 3-4 łyżki słonecznika
  • sól, pieprz czarny, cukier puder, sok cytrynowy do smaku
  • olej do smażenia

Dodatkowo

  • ryż
  • szczypiorek

Wykonanie
W woku rozgrzać niewielką ilość oleju, dodać posiekaną drobno cebulkę, usmażyć na złoty kolor, a następnie dodać posiekany czosnek i chili. Wrzucić oczyszczone, pokrojone w paseczki piersi z kurczaka, posolić, przesmażyć kilka minut, cały czas mieszając. Zalać mlekiem kokosowym, dodać koncentrat pomidorowy i na wolnym ogniu zredukować płyn. Wrzucić podprażony słonecznik i doprawić do smaku łyżeczką cukru pudru, odrobiną soku z cytryny, solą i pieprzem. Dokładnie wymieszać i podać gorące z ugotowanym na sypko ryżem i posiekanym szczypiorkiem.

Czytaj także

FLESZ: Ulice puste, parki pełne. Polacy jednak nie siedzą w domach

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3