Pomysł na obiad. Makaron cannelloni ze szpinakiem i kurczakiem [PRZEPIS]

mad
Makaron cannelloni ze szpinakiem i kurczakiem to pomysł na niebanalny obiad.
Makaron cannelloni ze szpinakiem i kurczakiem to pomysł na niebanalny obiad. Fot. Patrycja Fudalewka-Jasińska
Makaron cannelloni ze szpinakiem i kurczakiem to pomysł na niebanalny obiad. Cannelloni to makaron-rurki, który nadziewa się farszem i zapieka. Najczęściej jest to farsz mięsno-pomidorowy. Nasza Czytelniczka, Patrycja Fudalewska-Jasińska, proponuje farsz z kurczaka i szpinaku.

Makaron cannelloni ze szpinakiem i kurczakiem to pomysł na niebanalny obiad. Cannelloni to makaron-rurki, który nadziewa się farszem i zapieka. Najczęściej jest to farsz mięsno-pomidorowy. Nasza Czytelniczka, Patrycja Fudalewska-Jasińska, proponuje farsz z kurczaka i szpinaku.

Składniki

  • 1 podwójna pierś z kurczaka
  • makaron cannelloni (pół opakowania)
  • 0,5 kg szpinaku
  • mała cebula
  • ząbek czosnku
  • żółta papryka
  • 2 łyżki serka twarogowego Bieluch
  • sól, pieprz
  • opcjonalnie: oliwa

Sos a'la beszamelowy:

  • 2 szklanki mleka
  • 1 łyżka masła
  • 2 łyżki mąki
  • gałka muszkatołowa
  • sól, pieprz
  • ser żółty do posypania

Wykonanie
Piersi umyć i osuszyć. Pokroić w drobną kostkę. Cebulę pokroić w kostkę. Podobnie zrobić z papryką. Kurczaka podsmażyć na odrobinie oliwy. Do podpieczonego kurczaka wrzucić cebulę i paprykę. Smażyć chwilę i dodać umyty i przebrany szpinak (można użyć mrożonego). Gdy zmięknie - przyprawić solą, pieprzem i dodać zmiażdżony czosnek i serek. Wszystko dokładnie wymieszać. Gotowy farsz włożyć do makaronu cannelloni - (należy kupić taki, którego nie trzeba wcześniej obgotować). Ułożyć rurki w naczyniu żaroodpornym.
Następnie przygotować sos: do garnka wlać mleko i je podgrzać. Masło wymieszać dokładnie z mąką, tak żeby nie było grudek. Do gorącego mleka dodać masło z mąką i przyprawy i mieszać aż do rozpuszczenia się masła. Sos powinien zgęstnieć.
Wylać go na rurki z farszem. Posypać serem żółtym. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piec około 30 minut. Czas pieczenia zależy od makaronu, po prostu trzeba sprawdzić na opakowaniu.

Czytaj także

Czytaj także

FLESZ: Poród i ciąża w trakcie pandemii koronawirusa

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3