Pomysł na szybki obiad. Bataty zapiekane z boczniakami i serem żółtym [PRZEPIS]

opr. Magda Smoleń
Bataty zapiekane z boczniakami i serem żółtym. Zobaczcie przepis!
Bataty zapiekane z boczniakami i serem żółtym. Zobaczcie przepis! Fot. materiały prasowe
Nie macie pomysłu na szybki obiad? Zróbcie bataty zapiekane z boczniakami i żółtym serem. Batat w smaku przypomina skrzyżowanie ziemniaka z marchewką , doskonale komponuje się więc z boczniakami. A posypany ostrym, wyrazistym serem to niebo na talerzu.

Bataty pojawiają się w sklepach coraz częściej. I dobrze! Te słodkie ziemniaki zawierają sporo związków mineralnych i witamin (szczególnie z grupy B).

Bataty zapiekane z boczniakami i serem żółtym [PRZEPIS]

Składniki:

  • 5-6 dużych batatów
  • 300 g boczniaków
  • 200 g sera żółtego Gouda MSM Mońki
  • kilka łyżek oleju do wysmarowanie blachy
  • łyżka masła
  • sól, pieprz do smaku (najlepiej grubo mielony)
  • listki pietruszki do dekoracji

Przygotowanie:
Bataty dokładnie umyć i nie obierać. Podgotować w osolonej wodzie 15 min, przekroić na pół, wydrążyć częściowo środki aby zrobić miejsce na farsz. Boczniaki pokroić w grubą kostkę i podgotować 2-3 minuty w osolonej wodzie. Następnie dokładnie odcedzić i podsmażyć na maśle na wolnym ogniu, przyprawić solą i pieprzem, wymieszać z pozostałym miąższem batatów. Farsz ułożyć w wydrążonych batatach.
Z wierzchu posypać grubą warstwą startego sera. Na wysmarowaną olejem blachę ułożyć bataty, wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w temperaturze 200°C przez ok. 15 min. Podawać udekorowane listkiem pietruszki.
Smacznego!

Depresja nadal chorobą wstydliwą

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie