reklama

Potrawy wigilijne. Tradycyjne, bronowickie kluski z pyszną masą makową [PRZEPIS]

mad
Kluski z makiem to klasyka na wigilijnym stole.
Kluski z makiem to klasyka na wigilijnym stole. 123 rf
Wigilia 2019. Przepis na tradycyjne kluski z makiem. Musicie koniecznie spróbować - kluski są pyszne!

Wigilijne kluski z makiem z przepisu prababci! - Dlaczego „bronowickie?” Takie kluski od lat przygotowują gospodynie w bronowickich domach. Moja mama co roku zagniata ciasto na kluski z makiem i poucza mnie i siostrę: „Urywać po małym kawałeczku i formować walce – mówi. – Tak robiła prababcia Anna i wy musicie się tego nauczyć”. Więc my grzecznie, jak co roku, rwiemy te kluski, żeby prababcia, tam gdzieś w niebie, była z nas dumna. Że nie idziemy za modą, tylko przygotowujemy tradycyjne dania według jej przepisów – opowiada Justyna Kalemba.


Składniki na kluski

  • szklanka mąki
  • 3 żółtka
  • duży ugotowany ziemniak

Składniki na masę makową

  • szklanka maku
  • pół kostki masła
  • 2 łyżki miodu
  • garść orzechów, olejek zapachowy
  • kieliszek rumu
  • mleko
  • ok. pół szklanki cukru (do smaku)

Wykonanie
Ciasto zagnieść, odrywać po kawałeczku i formować walce. Mak gotować w mleku ok. 2 godziny. Przecedzić, zemleć trzy razy w maszynce, dodać rozpuszczone masło z miodem i cukrem, posiekane orzechy, olejek i na koniec kieliszek rumu. Kluski ugotować w osolonej wodzie i połączyć z masą.

Zobacz też: TOP 10 sałatek na świąteczny stół

Zobacz koniecznie: HIT na święta. Pyszny sernik orzechowy na herbatnikach

Zobacz też: Ciasta bez pieczenia na Boże Narodzenie

Zobacz też: Nietypowe potrawy wigilijne. Zobacz TOP 12 niestandardowych dań wigilijnych naszych Czytelników

Zobacz koniecznie: Co jadano dawniej na Wigilię? Skąd wzięło się 12 potraw wigilijnych?

Zobacz też: Pomysły na nowoczesne świąteczne dania jak z Instagrama na Boże Narodzenie

Zobacz też: Pierogi na wigilijny stół. Najlepsze przepisy Czytelników

Zobacz też: Kompot z suszu. Jak przygotować kompot z suszonych owoców na Wigilię? Najlepsze przepisy!

Zobacz też: NAJLEPSZE przepisy na wigilijne barszcze

Źródło: Agencja TVN

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze 1

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

L
Lola

Robienie własnego makaronu to nie dla mnie, już wolę kupić gotowe łazanki, Lubella ma dobre, nie rozwalają się po ugotowaniu.

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3