Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Proste danie ze szparagami. Makaron spaghetti ze szparagami i jajkiem w koszulce [PRZEPIS]

mad
Makaron spaghetti  ze szparagami i jajkiem w koszulce.
Makaron spaghetti ze szparagami i jajkiem w koszulce. Fot. Patrycja Fudalewka-Jasińska
Makaron spaghetti ze szparagami i jajkiem w koszulce to pomysł na szybki i smaczny obiad. Zobaczcie przepis.

Wystarczy kilka składników i pyszny, wiosenny obiad gotowy! Przepisem na makaron spaghetti ze szparagami i jajkiem podzieliła się nasza Czytelniczka Patrycja Fudalewska-Jasińska.

Składniki na 3 porcje:

  • 250 g makaronu spaghetti
  • 12 sztuk szparagów
  • 3 jajka
  • ocet
  • sól, świeżo mielony pieprz
  • parmezan

Wykonanie
Do trzech sporych garnków wlać wodę i zagotować ją. Gdy woda zacznie wrzeć do jednego z garnków wrzucić makaron. Wodę oczywiście posolić.
Szparagi opłukać i odłamać zdrewniałe końcówki, Pokroić na mniejsze kawałki. Na 4 minuty przed końcem gotowania makaronu do drugiego garnka wrzucić przygotowane szparagi i trochę soli. W trzecim garnku przygotować jajka w koszulkach: do gotującej się wody wlać łyżkę octu i wsypać 1/4 łyżeczki soli. Wymieszać wodę energicznie, tak aby w środku powstał wir. Właśnie w to miejsce wbić jajko, ja robię to bezpośrednio do wody, ale niektórzy najpierw wybijają je do miseczki i dopiero wlewają do wody. Jajka gotować około 3 minut, wyciągnąć łyżką cedzakową.
Makaron ułożyć na talerzu, dodać szparagi, a na wierzch ułożyć jajko. Posypać świeżo mielonym pieprzem i parmezanem.

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Pasztet z białej fasoli

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na gazetakrakowska.pl Gazeta Krakowska