Przetwory z owoców. Jabłka na zimę do słoika: do szarlotki, naleśników, ryżu, makaronu lub po prostu do jedzenia [PRZEPIS]

opr. Magda Smoleń
Jabłka na zimę do słoika. Zobacz, jak je zrobić!
Jabłka na zimę do słoika. Zobacz, jak je zrobić! Fot. Marta Góra
Jedno jabłko z wieczora i nie potrzeba doktora! Tak mawiały nasze babcie i miały absolutną rację. Jabłka są zdrowe, pyszne i pełne witamin. Sięgajmy po nie jak najczęściej. Jak przygotować jabłka na zimę? Podpowiada nasza Czytelniczka.

Tak przygotowane jabłka będą doskonałym dodatkiem do ciast, deserów czy naleśników. Przepisem podzieliła się nasza Czytelniczka Marta Góra z Krakowa.

Składniki

  • dowolna ilość jabłek (tylko papierówki lub antonówki) 
  • cukier - 15 dag na 1kg obranych i pokrojonych jabłek 

Wykonanie
Jabłka obieramy, pozbywamy się środka i kroimy na dowolne kawałki. 
Wkładamy do garnka i zasypujemy cukrem w ilości jw. i mieszamy.
Jabłka odstawiamy na 2-3 dni, mieszając często  (gdy sobie przypomnimy lub „znajdujemy się w pobliżu”). 
Po 2 lub 3 dniach (lub wcześniej, jeśli widzimy, że lekko zaczynają fermentować) zagotowujemy i gotujemy, aż będą szkliste, ale widoczne będą kawałki jabłek w całej masie jabłkowej. 
Wkładamy do umytych i wyparzonych, suchych słoików (nie pod brzeg, ale zostawiając 2-3 cm od brzegu) 
Pasteryzujemy w piekarniku, najpierw w 150 potem w 100 stopniach, razem około godziny.  

Czytaj także

Czytaj także

Czytaj także

Czytaj także

Czytaj także

Czytaj także

Czytaj także

Czytaj także

Czytaj także

Czytaj także

Czytaj także

Czytaj także

Czytaj także

Czytaj także

Czytaj także

Czytaj także

Czytaj także

Czytaj także

Czytaj także

Czytaj także

Słyszałeś o tych sposobach na walkę z koronawirusem? To bzdury!

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3