MKTG SR - pasek na kartach artykułów

Smakowite kotlety ziemniaczane z pieczarkami. Tani obiad z ziemniaków oraz pieczarek. Wypróbuj sprawdzony przepis na pyszne kotleciki

Rewelacyjny pomysł na obiad bez mięsa. Kotlety ziemniaczane z farszem z pieczarek. Zobacz, jak je przygotować. Kliknij galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem.
Rewelacyjny pomysł na obiad bez mięsa. Kotlety ziemniaczane z farszem z pieczarek. Zobacz, jak je przygotować. Kliknij galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem. Katarzyna Puczyńska
Kotlety ziemniaczane z farszem z pieczarek, cebuli i sera to pomysł na tani, ale bardzo pożywny obiad bez mięsa. Takie proste do przygotowania danie z pewnością zasmakuje każdemu. Kotleciki są przepyszne, chrupiące z zewnątrz, a ich wnętrze rozpływa się w ustach. Przekonaj się, jak świetnie smakują i wypróbuj przepis.

W skrócie:

Kotlety ziemniaczane są niedrogie, łatwe do przygotowania, sycące, a dodatkowo smakują wyśmienicie. Proponuję zrobić je z aromatycznym farszem z pieczarek, cebulki i żółtego sera. To prostsze niż myślisz! Takie kotleciki będą świetnie smakować z porcją surówki np. z kapusty pekińskiej, z sosem pieczarkowym czy nawet z kefirem.

Zobacz w galerii, jak łatwo i szybko możesz przygotować pyszne kotleciki ziemniaczane z pieczarkami

Przepis na kotlety ziemniaczane z pieczarkami

Czas przygotowania: ok. 40 minut
Liczba porcji: na 8 kotletów
Poziom trudności: łatwy

Składniki:

  • 1 kg ugotowanych ziemniaków,
  • 1 jajko,
  • 5 łyżek mąki pszennej,
  • 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej + do podsypywania,
  • 2 łyżki bułki tartej do panierowania,
  • olej do smażenia.

Farsz:

  • 500 g pieczarek,
  • 1 cebula,
  • 100 g żółtego sera,
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki,
  • 1 łyżeczka soli,
  • 0,5 łyżeczki pieprzu,
  • opcjonalnie szczypta chili.

Może cię także zainteresować:

Jak zrobić kotlety ziemniaczane z pieczarkami?

  1. Pieczarki umyłam, obrałam i pokroiłam w małą kostkę.
  2. Cebulę drobno posiekałam.
  3. Na patelni rozgrzałam odrobinę oleju, podsmażyłam pieczarki i cebulę.
  4. Dodałam natkę pietruszki, przyprawy i żółty ser. Wymieszałam.
  5. Ziemniaki ubiłam dokładnie tłuczkiem.
  6. Dodałam do ziemniaków jajko, mąkę pszenną i mąkę ziemniaczaną. Jeśli ziemniaki nie były gotowane w osolonej wodzie, to dodaj łyżeczkę soli. Wymieszaj ziemniaki rękami lub łyżką.
  7. Z ziemniaków formowałam okrągłe, płaskie placuszki i ułożyłam na desce oprószonej mąką ziemniaczaną.
  8. Na każdy placuszek kładłam łyżkę nadzienia i przyłożyłam drugim. Zlepiłam brzegi i uformowałam podłużny kotlecik.
  9. Przygotowałam tak wszystkie kotleciki.
  10. Rozgrzałam olej na patelni, kotlety obtaczałam w bułce tartej i smażyłam na małym ogniu z obu stron na złoty kolor.
Rewelacyjny pomysł na obiad bez mięsa. Kotlety ziemniaczane z farszem z pieczarek. Zobacz, jak je przygotować. Kliknij galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem.

Smakowite kotlety ziemniaczane z pieczarkami. Tani obiad z z...

Zobacz także inne przepisy ze Strony Kuchni:

Jesteśmy na Google News. Dołącz do nas i śledź Stronę Kuchni codziennie.
ObserwujStronaKuchni.pl!

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Placek z agrestem

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera

Materiał oryginalny: Smakowite kotlety ziemniaczane z pieczarkami. Tani obiad z ziemniaków oraz pieczarek. Wypróbuj sprawdzony przepis na pyszne kotleciki - Strona Kuchni

Wróć na gazetakrakowska.pl Gazeta Krakowska