Syrop z pigwy na zimę na poprawienie odporności [PRZEPIS]

opr. Magda Smoleń
Syrop z pigwy na zimę na odporność. Zobaczcie przepis!
Syrop z pigwy na zimę na odporność. Zobaczcie przepis! Fot. Agnieszka Sznajder
Pigwa w syropie na zimę. Pigwa jest kwaśna i twarda. Posiada za to dużo… witaminy C oraz witamin z grupy B. Polecana jest przy grypie i przeziębieniu, a także wtedy, kiedy mamy obniżoną odporność. Zobaczcie przepis naszej Czytelniczki na syrop z pigwy na zimę!

- Pigwowiec ma bardzo dużo witaminy C i najbardziej by się chciało w ogóle go nie przetwarzać, bo wiadomo, że tak najzdrowiej. Ale czasem to jedyny sposób, by przechowywać pigwę. Robiłam też wersje zasypywaną cukrem, a potem dawałam słoiki do lodówki, ale taki sposób sprawdza się tylko na krótką metę. Jeśli chcemy w zimie wypić herbatę z pigwą to wymaga to niestety pasteryzacji. Łatwy i bardzo szybki przepis, który pozwoli nam się ciszyć tym zacnym owocem do następnego lata – mówi nasza Czytelniczka Agnieszka Sznajder, autorka bloga „Apetyczna babeczka”.

Syrop z pigwy na poprawienie odporności.
Syrop z pigwy na poprawienie odporności. Fot. Agnieszka Sznajder

Składniki na syrop z pigwy:

  • 1 kg pigwowca lub pigwy
  • 1 szklanka cukru lub miodu
  • 1 szklanka wody
  • sok z jednej cytryny

Wykonanie
Owoce umyć, osuszyć i pokroić w plastry nożem, usunąć nasiona. W rondlu połączyć ze sobą wodę, miód i sok z cytryny, dodać pigwę w plastrach, doprowadzić do wrzenia. Owoce w gorącym syropie przełożyć do wyparzonych słoików, zakręcić i pasteryzować kilka minut w kąpieli wodnej.

Herbata z pigwą i miodem smakuje wybornie w długie zimowe wieczory.

Mistrz Błachowicz liczy na nokaut!

Wideo

Komentarze 1

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

P
Paulina

lubię czasem wypić na wzmocnienie, ale gdy już coś mnie złapie, wtedy biorę verbascon z wyciągiem z korzenia z pelargonii afrykańskiej. Super poprawa odporności ;-)

Dodaj ogłoszenie