Co zrobic z makaronu

Koronawirus. Co zrobić z ogromną ilością jedzenia? Jak nie marnować jedzenia? Na nasze pytania odpowiada Aleksander Zachuta, szef kuchni, pomysłodawca „Pogotowia Kulinarnego”, akcji Małopolskiego Ambasadora Smaku. Dziś wszystko o makaronie.

Przepis na domowy makaron jest bardzo prosty. Wystarczy dobra mąka, jajka, sól i woda. Zobaczcie przepis na makaron naszej Czytelniczki.

Jak gotować jajka, żeby skorupki nie pękały? Co zrobić, żeby żółtka nie miały sinej obwódki? Dlaczego nie należy gotować jajek na twardo powyżej 10 minut? Miedzy innymi na te pytania odpowiada Aleksander Zachuta, szef kuchni, Małopolski Ambasador Smaku.

Znacie krzonówkę i święcelinę? Wiecie co to strząska? To dania wielkanocne przygotowywane w niektórych rejonach Małopolski. O nietypowych daniach wielkanocnych z Małopolski opowiada Aleksander Zachuta, Małopolski Ambasador Smaku.

Jak zrobić domowy zakwas na wielkanocny żurek? Czym różni się barszcz biały od żurku? Jak długo można przechowywać zakwas na żurek? Miedzy innymi na te pytania odpowiada Aleksander Zachuta, szef kuchni, Małopolski Ambasador Smaku.

Różnorodne kształty makaronów i jeszcze więcej możliwości ich przygotowania – wystarczy dodać kilka ulubionych składników, aby w szybki sposób stworzyć danie, które będzie przepyszne! Zobaczcie trzy pomysły na dania z makaronem w śródziemnomorskim stylu: klasyczny makaron z zielonym pesto, makaronowa zapiekanka a la pizza i prosty makaron z krewetkami w białym winie.

Czym różnią się drożdże świeże od suchych (instant), jak przeliczać ilość drożdży świeżych na suche i odwrotnie oraz jak zrobić dobry zaczyn drożdżowy. Odpowiada Aleksander Zachuta, szef kuchni, Małopolski Ambasador Smaku.

Dania z makaronem - przepisy. Uwielbiamy makarony. Zapiekanki makaronowe, makaron z sosami, czy warzywami to pyszne i szybkie dania. Makaron jest jednym z ulubionych dodatków obiadowych Polaków. Czy wiecie, że sięgamy po niego nawet kilka razy w tygodniu? Kliknijcie w galerię i zobaczcie nasze propozycje na pyszne dania z makaronem w roli głównej.

Pomysły na dania z makaronem. Sprzedaż makaronu w Polsce z roku na rok rośnie, bo makaron to jeden z ulubionych składników dań w naszych domach. Z roku na rok producenci makaronów nadają swoim produktom nowych kształtów, rozmiarów, a nawet kolorów. Makaronowy savoir-vivre mówi, że najcieńsze makarony spożywamy najczęściej w zupach, wstążki i paski podawane są zazwyczaj z sosami, a wymyślne pierożki i rurki w formie zapiekanej lub w sałatkach. Zobaczcie ciekawe przepisy na dania z makaronem!

Marnowanie żywności niesie za sobą nie tylko osobiste straty finansowe, lecz pociąga za sobą szereg poważnych skutków. Wyrzucając jedzenie do kosza generujemy większą ilość odpadów przeznaczonych do utylizacji, a także przyczyniamy się do zaśmiecania środowiska naturalnego przez nieekologiczne opakowania. Marnowana jest też ciężka praca ludzi pracujących w sektorach żywnościowych. Na szczęście istnieje kilka sprawdzonych sposobów, które pozwolą zmniejszyć ilość wyrzucanego jedzenia. Przedstawiamy, aż 12 praktycznych porad do zastosowania od zaraz!

Zobaczcie TOP 12 przepisów na pyszne dania z makaronem naszych Czytelników.

Produkty, które najczęściej są wyrzucane to owoce. Z danych wynika też, że w największym stopniu ulegają zepsuciu świeże zioła, dania gotowe oraz sosy/dodatki. Jest to dość ważny temat, chociażby w kontekście zbliżających się świat Bożego Narodzenia.

Z badań i analiz przeprowadzonych przez Instytut Ochrony Środowiska-Państwowego Instytutu Badawczego i Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego wynika, że na etapach produkcji, przetwórstwa, dystrybucji i konsumpcji w Polsce rocznie marnuje się prawie 5 milionów ton żywności. Najwięcej marnują konsumenci, bo 60 proc., czyli blisko 3 mln ton wyrzucanej żywności pochodzi z gospodarstw domowych.

25 października miłośnicy makaronu mają swoje święto. Na całym świecie znane jest jako World Pasta Day.

Czym różnią się wstążki od świderków? Z czym najlepiej smakuje parpadelle, a gdzie zastosować conchiglie? Z czym podawać ravioli. Co warto wiedzieć o makaronie? Z jakimi sosami pasuje spaghetti, a czym nadziać muszle? Zobaczcie! Kliknij w przycisk "zobacz galerię" i przesuwaj zdjęcia w prawo - naciśnij strzałkę lub przycisk NASTĘPNE. 

25 października 2020 obchodzimy Światowy Dzień Makaronu. To świetny pretekst, aby zaangażować wszystkich domowników w przygotowanie prostego i smacznego dania. Wystarczy 5 składników i odrobina czasu. Potrzebni będą też oczywiście miłośnicy makaronu. A takich na pewno nie brakuje, prawda? Zobaczcie przepisy na proste i pyszne dania z makaronem w roli głównej. 5 składników, przyprawy i pyszne danie z makaronem gotowe!

Podczas pierwszej fali pandemii Polacy szturmem ruszyli do sklepów, papier toaletowy i mydło biły kilkusetprocentowe rekordy wzrostu. Niewiele mniejszą popularnością cieszył się makaron, ryż i mąką. Jednak pierwsze miejsce zajmował spirytus. Najnowsze dane pokazują, że od kilku tygodni powracają te trendy.

Studenci z Warszawy to autorzy aplikacji mobilnej, która uratowała już 100 000 posiłków, działając w ponad 500 lokalach gastronomicznych w całej Polsce. Dzisiejszy Światowy Dzień Żywności zbiega się z ich pojawieniem się w Krakowie w ponad 50 restauracjach, choć jak sami mówią, w kolejnych dniach ta liczba będzie wzrastać. Czemu to takie ważne?

Pomysł na szybki obiad: makaron z grzybami - borowikami. Zobaczcie przepis Koła Gospodyń Wiejskich.

Makaron jest jednym z ulubionych dodatków obiadowych Polaków – okazuje się, że jemy go nawet kilka razy w tygodniu. Nadal pozostaje w tyle za ziemniakami, jednak w rankingu kulinarnej popularności wyprzedził już nawet ryż i kaszę. Zobaczcie nasze propozycje na lekkie dania z makaronem.

Do ruchu Pogromców Marnowania Jedzenia z Too Good To Go, którego celem jest zapobieganie marnowaniu żywności, dołącza bp, oferując paczki-niespodzianki z produktami kawiarni Wild Bean Café oraz ze sklepów bp

Czy da się upiec pieczywo bez drożdży? Czym można zastąpić drożdże? Na nasze pytania odpowiada Aleksander Zachuta, szef kuchni, pomysłodawca „Pogotowia Kulinarnego”, akcji Małopolskiego Ambasadora Smaku. Zobaczcie też przepis na bułki i chleb bez drożdży!