Paweł Ochman, autor książki „Kasze w roślinnej kuchni regionalnej” i ekspert kulinarny kampanii „Lubię kaszę – kasza na stół, na zdrowie, na co dzień” przedstawia charakterystyczne dla Lubelszczyzny i Podlasia dania, łącząc tradycję ze szczyptą nowoczesności. Zobaczcie przepisy!. Na zdjęciu pieróg jaglany.

Podcos – danie z pęczaku i kapusty.

Pieróg jaglany – danie z kaszy jaglanej i śliwek.

Buza – niezwykły napój z kaszy jaglanej.