Pan Adam Czaja z Winnicy Mitumi, dostał na urodziny od żony Aleksandry roczne szkolenie w Podkarpackiej Akademii Wina, prowadzone przez guru polskiego winiarstwa – Romana Myśliwca

Adam Czaja z Winnicy Mitumi twierdzi, że w Polsce przyjęły się obecnie np. hybrydowe odmiany winogron, naturalne krzyżówki, które są bardziej odporne na mrozy i choroby grzybowe

Winnica Mitumi to nie tylko winiarnia ale również agroturystyka. Uprawa jest ekologiczna, biodynamiczna, żadnych specyfików, jak najmniej chemii.

W Winnicy Mitumi wszystko robione jest ręcznie, bez mechanizacji. Uprawa jest ekologiczna, biodynamiczna