Bita śmietana do ciast i deserów będzie wyjątkowo sztywna i dłużej zachowa gęstą konsystencję, jeśli w trakcie ubijania dodamy do niej do niej cukru żelującego.

Biszkopt nabierze wspaniałego smaku, jeśli formę do pieczenia zamiast bułką tartą wysypiemy wiórkami kokosowymi.

Ciasto ucierane za pomocą miksera często się przykleja do mieszadeł. Aby tego uniknąć przed przystąpieniem do pracy można końcówki mieszadeł posmarować olejem.

Aby  zapobiec pojawienia się moli w sypkich produktach spożywczych - do każdego otwartego opakowania należy włożyć listek laurowy i zamknąć całość w worku strunowym.