Lawenda – przepisy. Co można zrobić z lawendy? Do czego wykorzystać lawendę? Zastosowanie lawendy w kuchni

Buraczki marynowane w occie z kwiatów lawendy

Składniki:
4 szt. średnich czerwonych buraków
400 ml octu z kwiatów lawendy (Lavendziarnia Stoki 6)
2 łyżki miodu
2 łyżki oleju ryżowego
2 szczypty rozmarynu
6 szt. ziela angielskiego
4 szt. liści laurowych
4 szt. goździków
8 szt. czarnego pieprzu
1 szczypta soli

Sposób przygotowania:
Buraczki ugotować w skórkach. Po ostudzeniu obrać, pokroić w plasterki i ułożyć w słoiku. Następnie zalać octem z kwiatów lawendy, miodem, olejem i przyprawami. Marynować w lodówce ok. 24 godzin.