Pieczarki - przepisy. TOP 15 dań z pieczarkami naszych Czytelników! Przekąski, dania główne [PRZEPISY]

Chrupiące pieczarki w serowym cieście

Składniki
400 g pieczarek 
3 jajka 
50 g żółtego sera 
1/2 łyżeczki oregano 
3 płaskie łyżki mąki 
szczypta soli i pieprzu 
5 łyżek bułki tartej

Wykonanie
Do miseczki wbić jajka, dodać mąkę, przyprawy, starty ser (najlepiej na mniejszych i większych oczkach). Całość wymieszać trzepaczką lub mikserem do uzyskania gęstego ciasta. 
Pieczarki obrać, odciąć ogonki, zamoczyć w cieście. 
Następnie obtoczyć w bułce tartej. 
Pieczarki usmażyć na rozgrzanym oleju. Ważne, aby oleju było troszkę więcej, pieczarki muszą w nim lekko pływać. Na końcu przełożyć je na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym.
Przepis naszej Czytelniczki Joanny Kądziołki, autorki bloga „Po prostu pycha”