Pyszne ciasta na karnawał 2024. TOP 10 przepisów naszych Czytelników [PRZEPISY]

Fantazyjny przekładaniec Koła Gospodyń Wiejskich w Grojcu

Składniki na ciasto
7 jajek
szklanka cukru
szklanka mąki (+2 łyżki)
1/2 szklanki oleju
3 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
1/2 szklanki suchego maku
2 łyżki kisielu wiśniowego
2 łyżki kakao

Składniki na krem
opakowanie śnieżki
500 ml śmietany 30 proc.
2 galaretki agrestowe

Składniki na polewę
60 g masła
4 łyżki wody
4 łyżki cukru
4 łyżki kakao

Wykonanie
Ciasto. Białka ubić z solą na sztywną pianę, partiami dodając cukier. Do piany, wciąż ubijając, dodawać na przemian żółtka, mąkę, proszek do pieczenia i olej.
Ciasto podzielić na cztery części. Do pierwszej dodać mak, do drugiej kakao, do trzeciej kisiel, do czwartej - dwie łyżki mąki. Każdą część wymieszać osobno.
Na wyłożoną pergaminem blachę 24x36 łyżkami nakładać kolejne ciasta zaczynając od makowego, a kończąc na kisielowym. Piec 35-40 minut w 180 stopniach. Wystudzić i przekroić na dwa placki.
Krem. Galaretki rozpuścić w szklance gorącej wody. Wystudzić. Śmietanę ubić ze śnieżką, dodać płynną galaretkę i wymieszać. Masą posmarować dolny placek, przykryć górnym.
Polewa czekoladowa. Masło i wodę podgrzać w niedużym garnku. Gdy zacznie wrzeć, zdjąć z ognia, dodać cukier oraz kakao i wymieszać.
Polać polewą placek. Wierzch posypać wiórkami kokosowymi.