10 pomysłów na mięso z grilla. Co wrzucić na ruszt poza klasyczną kiełbaską? PRZEPISY

10 pomysłów na mięso z grilla: KARKÓWKA W MARYNACIE IMBIROWEJ

Składniki:

> karczek wieprzowy – 700 g
> sos sojowy – 3 łyżki
> świeży imbir – 3 cm
> whisky – 2 łyżki
> olej – 1 łyżka
> sok z cytryny – 1 łyżka
> sól i pieprz

Przepis:

1. W małej miseczce wymieszać sos sojowy, whisky, olej, sok z cytryny, sól, pieprz i świeży imbir pokrojony w cieniutkie plasterki.

2. Mięso opłukać, pokroić na plastry i osuszyć ręcznikiem papierowym. Karkówkę natrzeć wcześniej przygotowana marynatą i odstawić na minimum 1 godzinę, a najlepiej na całą noc.

3. Następnie wyjąć mięso z marynaty, osączyć, usunąć plasterki imbiru i grillować na ruszcie lekko spryskanym olejem. Grillować z obu stron, aż mięso będzie miękkie.

źródło: www.przyslijprzepis.pl