28 i 29 września VI Małopolskie Targi Żywności w Krakowie „Zasmakuj z Uniwersytetem Rolniczym” [PROGRAM]

Już 28-29 września 2019 r. na zielonych terenach zabytkowego Dworku Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie (ul. Balicka 253) odbędą się Małopolskie Targi Żywności “Zasmakuj z UR”. Kolejna edycja, jak każdego roku, ma za zadanie promocję produktów regionalnych i tradycyjnych, a także aktywności fizycznej i zdrowego trybu życia.
Podczas tegorocznej edycji, program został wzbogacony przez ofertę agroturystyczną na terenie naszego województwa, dzięki połączeniu sił z XXI Małopolską Giełdą Agroturystyczną.

Produkty regionalne i porady żywieniowe

Dworek Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie przez dwa dni zamieni się w przestrzeń wymiany wiedzy i informacji na temat największych skarbów Regionu Małopolski. Nie zabraknie smaku produktów tradycyjnych i regionalnych oraz tradycyjnej muzyki. Tego dnia spróbować będzie można dań charakterystycznych dla naszego regionu, a także skorzystać z porad żywieniowych udzielanych przez dietetyków i porozmawiać z producentami, którzy wytwarzają swoje produkty w zgodzie z ideą Slow Food.
Na jednym ze stoisk czekać będzie prawdziwa ciekawostka: głąbik krakowski, nasz regionalny produkt, który choć związany z naszym regionem od dawna, to nieco zapomniany.
Za przywrócenie świetności głąbikowi zabrał się Tomasz Krupa, komisarz 27. Międzynarodowych Targów HORECA® w Krakowie. Dzięki jego działaniom w tym roku odbyło się sadzenie głąbika w podkrakowskim gospodarstwie ekologicznym JeDynie. Akcję przywracania głąbika na krakowskie stoły aktywnie wspiera Miasto Kraków w ramach projektu SlowFood-CE.

Atrakcje nie tylko dla najmłodszych

Wydarzenie „Zasmakuj z UR”, które wpisuje się w tematykę projektu Slow-Food CE, ukazuje korzyści z wybierania zdrowych, regionalnych produktów oraz powrotu do rzemieślniczych metod ich wyrabiania. Ta edycja zaskakuje nas także bogatą ofertą agroturystyczną, która od kilka lat niesamowicie rozwija się na terenie Małopolski. Dodatkowo na uczestników czekają pokazy klubów fitness, grup tańca oraz wiele atrakcji dla najmłodszych mieszkańców Krakowa.
Wydarzenie organizowane pod patronatem: Kulinarny Kraków - Europejska Stolica Kultury Gastronomicznej 2019.

Co? Małopolskie Targi Żywności “Zasmakuj z UR"
Gdzie? 28-29.09.2019r., w godzinach 10-16
Kiedy?: Zabytkowy folwark Uniwersytetu Rolniczego w Mydlnikach, ul. Balicka 253

Znasz małopolskie produkty? Sprawdź się w naszym quizie: Wiesz, co daje krzepę i krasi lica? Obwarzanek, śliwowica czy żentyca? Sprawdź, czy je znasz!