Anna Daniluk
redaktorka online serwisu stronakuchni.plPortal i.pl
1236 materiałów
Jestem absolwentką dziennikarstwa i komunikacji społecznej na Katolickim Uniwersytecie Lubelskim. W swojej pracy zajmuję się tematyką kulinarną. Interesuje mnie tematyka dotycząca żywności, jedzenia i gotowania w ujęciu szerokim. Moje artykuły dotyczą najświeższych wydarzeń związanych z jedzeniem i gotowaniem, ale też sięgam po stare receptury Lucyny Ćwierczakiewiczowej. Opisuje wydarzenia w ujęciu life style'owym, a także ciekawostki lokalne, które mogą zainteresować czytelników w całej Polsce.
Tematy, do których często wracam w swojej pracy to:
- przepisy ze starych i nowych książek kucharskich,
- rozmowy z inspirującymi ludźmi związanymi z gastronomią i kulinariami (ozi kimchi, Magdalena Tomaszewska - Bolałek o kulinarnych Oscarach, Bianca Mozzarella)
- jedzenie w popkulturze (szczególnie w filmach i serialach np.:
„Emily w Paryżu”,„Stranger Things”, śladami seriali), - wątki spożywcze i kulinarne w PRL-u (zagrycha w PRL-u, produkty, które nie przetrwały PRL-u).
Od kiedy pracuję w serwisie Strona Kuchni?
W stronakuchni.pl pracuję od 2021 roku. Wcześniej także byłam związana z dziennikarstwem kulinarnym. Pracowałam dla magazynów i serwisów kulinarnych. Pisałam o jedzeniu i kulinariach w ujęciu lifestyle’owym i poradnikowym.
O mnie
Tematyka kulinarna jest mi na tyle bliska, że moje obie prace dyplomowe poświęciłam pragmatyce językowej na przykładzie metafory kulinarnej. Pracę magisterską doprecyzowałam pisząc o jedzeniu i kulinariach wykorzystywanych w tekstach polskich piosenek po 1989 roku.
W wolnej chwili lubię oglądać filmy i seriale. Często sięgam po produkcje dokumentalne. Nie zawsze muszą dotyczyć jedzenia. Szczególnie zwracam uwagę na jedzenie i jego znaczenie w tekstach polskich piosenek. Lubię czytać książki. Szczególnie sięgam po powieści z XIX wieku, reportaże i powieści obyczajowe.
Jeśli masz temat, napisz do mnie: [email protected]
Polka zdobyła Kulinarnego Oscara! Jej e-book to międzynarodowy hit. Zobacz przepisy
Darmowy e-book „Polski stół” Magdaleny Tomaszewskiej-Bolałek wygrał w konkursie Gourmand World Cookbook Awards 2021, nazywanym Kulinarnymi Oscarami. Książka o...
Black Friday w gastronomii i dyskontach spożywczych. Sprawdź oferty!
Black Friday to święto okazji, piątek przypadający po amerykańskim Dniu Dziękczynienia. W tym roku to 26 listopada. Zwyczaj przywędrował do Polski, stając się...
Fine Dining Week w Polsce, festiwal wyrafinowanych smaków. Ile zapłacimy za dania?
Fine Dining Week to kulinarne wydarzenie, które trafia w najbardziej wyrafinowane kubki smakowe. W kolejnej edycji festiwalu, który potrwa do 5 grudnia 2021 w...
Niebo w gębie! Co znani blogerzy kulinarni i kucharze polecają na jesienną chandrę?
Jesienią i zimą szukamy w kuchni tzw. umilaczy, czyli jedzenia, które może nas rozgrzać i poprawić humor. Zwrotem próbującym oddać sens angielskiego określenia...
Wegańska i wegetariańska kuchnia w fast foodach. Co zjeść na szybko?
Wraz ze wzrostem świadomości dotyczącej sposobu masowej hodowli zwierząt, wpływu produkcji mięsa na środowisko oraz poszukiwań nowych smaków wzrasta...
Top 9 filmów i seriali na jesień dla wytrawnych smakoszy
W długie, jesienne wieczory można siąść na sofie z kubkiem gorącej herbaty, otulić się kocem i włączyć ulubiony film lub serial. W ostatnich latach powstały...