Najwięksi producenci brokułów na świecie? Stany Zjednoczone (około 47 000 ha) i Hiszpania (38-40 000 ha). Kolejne miejsca na liście zajmują Chiny, Meksyk, Japonia i Włochy. Fachowcy podkreślają, że w ostatnich latach znacznie wzrósł aerał upraw.
Jeśli chodzi o nasz kraj, Polska produkcja na poziomie 6500-7000 ha zajmuje czwarte miejsce wśród europejskich producentów. Polaków do spożywania tych warzyw zachęca kampania promocyjna „Z reguły stawiam na brokuły”. Współfinansuje ją Fundusz Promocji Owoców i Warzyw.
Źródło: FAMMU/FAPA na podstawie: inf. prasowe
