Spis treści
Chemia życia: lipidy
Lipidy to estry glicerolu i kwasów tłuszczowych.
Glicerol – alkohol o trzech grupach hydroksylowych (OH).
Kwasy tłuszczowe – to długie łańcuchy wodorowęglowe z grupą karboksylową na końcu; mogą być nasycone (brak podwójnych wiązań) i nienasycone.
Wiązanie estrowe – powstaje między grupą hydroksylową glicerolu a grupą karboksylową kwasu tłuszczowego.
Z filmiku dowiecie się:
- jak wygląda klasyfikacja lipidów,
- co to są tłuszcze obojętne i złożone,
- czym są lipidy izoprenowe,
- co to są woski i jakie są ich funkcje,
- co to jest cholesterol.
W poprzedniej lekcji przedstawiono funkcje białek.
Sprawdź inne działy i lekcje na kanale Aniodbiologii.
Rozpocznij przygotowania do matury z biologii
Zdajesz maturę z biologii? Już teraz wraz z kanałem Aniodbiologii rozpocznij kompleksowe przygotowania do tego egzaminu. Nauczycielka biologii – Ania Kazimierczuk – w ciekawy sposób omawia poszczególne działy i lekcje z zakresu biologii na poziomie rozszerzonym.
Ania Kazimierczuk to nauczycielka, która ukończyła studia na Uniwersytecie Warszawskim. Pierwsze doświadczenia pedagogiczne zdobywała w tradycyjnej szkole. Po jakimś czasie postanowiła jednak zrealizować plan, który od dłuższego czasu chodził jej po głowie – założyła kanał na YouTube o nazwie Aniodbiologii. Możemy tam znaleźć poszczególne zagadnienia przygotowujące do matury z biologii.
