Ciasta na Wigilię i Boże Narodzenie. TOP 10 przepisów na makowce naszych Czytelników [PRZEPISY]

Makowiec po japońsku z jabłkami i orzechami Karoliny Marczewskiej

Składniki
200 g maku 
6 jajek 
6 łyżek kaszy manny 
3 duże jabłka starte na grubej tarce 
125 masła 
250 g cukru pudru 
2 łyżeczki proszku do pieczenia 
orzechy włoskie 
  
Składniki na polewę czekoladową 
60 g masła 
2 łyżki cukru 
2 łyżki zimnej wody 
1 łyżka kakao 
orzechy włoskie do posypania 
 
Wykonanie
Mak sparzyć we wrzątku i skręcić 2 razy. Masło utrzeć z cukrem pudrem, dodawać po jednym żółtku i ucierać. Dodać sparzony i skręcony mak (po 1 łyżce), cały czas miksując mikserem, następnie kaszę mannę i jabłka, proszek do pieczenia oraz orzechy. Wymieszać dokładnie. Na koniec ubić białka, dodać 1 łyżkę cukru i delikatnie wymieszać całość drewnianą łyżką. Masę wyłożyć na blachę o wymiarach 25x33 cm wyłożoną papierem do pieczenia.
Piec w piekarniku około 1 godzinę w temperaturze 180 stopni.  

Przygotować polewę. Masło rozpuścić w rondelku, dodać cukier, wodę i kakao, chwilę gotować.  
Polewą polać ciepłe ciasto. Posypać posiekanymi orzechami włoskimi.