Inkubator kuchenny pomysłem na rozwój

Robert Szkutnik
Inkubator kuchenny pomysłem na rozwój Inkubator powstanie w byłej szkole w Bugaju Zakrzowskim
Inkubator kuchenny pomysłem na rozwój Inkubator powstanie w byłej szkole w Bugaju Zakrzowskim Robert Szkutnik
Udostępnij:
W Bugaju Zakrzowskim w towarzystwie marszałek Sejmu Małgorzaty Kidawy-Błońskiej wmurowano kamień węgielny pod Inkubator Kuchenny. Małgorzata Kidawa-Błońska i marszałek Małopolski Marek Sowa z samorządowcami z regionu odwiedzili najpierw kuchnię produkcyjno-szkoleniową przy Szkole Podstawowej w Stroniu. Za pomocą zainstalowanych tutaj urządzeń rolnicy już tłoczą soki z owoców, jakie zbiorą we własnych sadach.

Następnie wszyscy pojechali na uroczystość wmurowania kamienia węgielnego pod Inkubator Kuchenny, który powstaje w budynku starej szkoły w Bugaju Zakrzowskim, jako część projektu Produkt Lokalny Małopolska. Najważniejszą częścią Inkubatora będzie kuchnia wyposażona we wszystkie urządzenia do gastronomii oraz chłodnię. Będą mogły z nich korzystać małe firmy przetwórstwa spożywczego i miejscowi rolnicy. Zrealizowanie tego projektu da szansę mieszkańcom na przetworzenie swoich plonów, a potem ich sprzedawanie. 

Inkubator buduje Stowarzyszenie Gościniec 4 Żywiołów,  zrzeszające gminy: Stryszów, Mucharz, Lanckorona i Kalwaria Zebrzydowska. Pieniądze - ok. 2 mln zł daje fundusz szwajcarski.

Część sprzętu, który trafi do Bugaja, jest zainstalowana tymczasowo w podobnej kuchni w Świnnej Porębie. Już teraz można tam piec chleby i wytwarzać smakołyki dla siebie i na sprzedaż. Jest także możliwość pakowania ich  próżniowo. Za korzystanie w urządzeń nie płaci się. 

Źródło: Gazeta Krakowska

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na Twitterze!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na Twiterze!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Więcej informacji na stronie głównej Gazeta Krakowska
Dodaj ogłoszenie