Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Jajko kolorowym królem Wielkanocy

Agnieszka Aulich
Agnieszka Aulich
Dlaczego jajko jest tak mocno związane ze świętami wielkanocnymi? To symbol wiosennego odrodzenia i płodności
Dlaczego jajko jest tak mocno związane ze świętami wielkanocnymi? To symbol wiosennego odrodzenia i płodności Anna Kaczmarz
Zarówno podczas śniadania, jak i późniejszych spotkań przy stole z bliskimi nie powinno zabraknąć jajek pod różną postacią.

FLESZ - Czy Polacy są szczęśliwi? Sprawdź najnowszy ranking

Pogańskie i poświęcone

Funkcja jajka, jako symbolu rodzącego się życia, jest oczywista, to proste skojarzenie znane w bardzo wielu kulturach.
Jajka są symbolami naszych wzajemnych życzeń, ponadto w chrześcijaństwie ściśle wiąże się je ze zmartwychwstaniem Jezusa.
Skorupka symbolizuje to, co stare, żółtko zaś to, co nowe.

Wielkanocne śniadanie w rodzinnym gronie. Co powinno pojawić...

Jajko jest też symbolem wiosennego przebudzenia się przyrody, odradzania się, nieśmiertelności. Jako początek nowego życia bywa w niektórych kulturach wkładane do kołyski nowonarodzonego dziecka. Było istotnym elementem magii płodności, posługiwano się nim w zabiegach oczyszczających, ochronnych i leczniczych.

Jajko kolorowym królem Wielkanocy
Anna Kaczmarz

Chrześcijaństwo tchnęło w jajko nowe treści. Do wielkanocnego koszyczka jajko trafia jako znak zwycięstwa Chrystusa nad śmiercią i odrodzenie się wiernych w jego osobie.

Zakaz na jajka

Święconka wzięła się z... zakazu spożywania jaj w okresie wielkanocnym. Taki zakaz wprowadził Kościół katolicki po przyjęciu przez Polskę chrześcijaństwa. Obowiązywał przez pierwsze 200 lat chrześcijaństwa w Polsce.

Dlaczego? Jaja kojarzyły się z kultem solarnym, czyli pogańskim, były też wykorzystywane do niektórych praktyk magicznych. Byli też i tacy, którzy z jajami się nie rozstawali i nosili je jako talizman chroniący przed złem. Po 200 latach Kościół odpuścił wiernym i zezwolił na jedzenie jajek podczas świąt Wielkiej Nocy, ale przy okazji nakazał je obligatoryjnie święcić. Pisanki wręczono osobom, którym życzyło się zdrowia i siły.

Baranek to znak zwycięstwa życia nad śmiercią. Symbolizuje Chrystusa zmartwychwstałego

Symbole wielkanocne i ich znaczenie. Wielkanoc to woda żywa,...

Za malowanie jaj nasi przodkowie zabrali się prawdopodobnie już w X wieku; świadczą o tym choćby wykopaliska archeologiczne w Biskupinie.

Malowane cebulą i zdobione złotem

W Polsce pierwszą historyczną wzmiankę o malowaniu jaj można znaleźć w kronice Wincentego Kadłubka (XIII w).
Lud malował pisanki tym, co miał pod ręką - naturalnymi barwnikami; niektóre z nich (jak łupiny z cebuli) są w użyciu także i dziś.

W kręgach dworskich wyszukane pisanki traktowane były jako ekskluzywne podarki; kosztowne cacka z porcelany, szkła, szlachetnych kamieni, złota czy srebra; dość wspomnieć choćby słynne jaja Faberge, dzieła sztuki jubilerskiej, stworzone na zamówienie cesarzy rosyjskich Aleksandra III i Mikołaja I jako prezent wielkanocny.

Unijnie

A teraz? Znajdujemy się w ścisłej czołówce największych producentów jaj w Unii Europejskiej. Nad Wisłą produkujemy prawie 10 miliardów jaj kurzych.
Najwięcej jaj pochodzi z Wielkopolski. Jednak spożycie jaj w naszym kraju ciągle spada. Być może to uboczny skutek kampanii antycholesterolowych.

Zdrowo

Według ekspertów, jajka mogą wpływać na zmniejszenie ryzyka rozwoju chorób cywilizacyjnych; otyłości, cukrzycy, chorób układu krążenia, nadciśnienia i schorzeń neurodegradacyjnych. Pojawiąjące się informacje, że cholesterol zawarty w żółtku jaja jest szkodliwy dla naszego zdrowia to mit, który nie ma nic wspólnego ze stanem rzeczywistym.

Jajko kolorowym królem Wielkanocy
Anna Kaczmarz

Dodatkowo wiadomo, że dzięki zawartości cysteiny, jajka na miękko są pomocne w... leczeniu okropnego kaca.

Świeżo

Na koniec prosty test świeżości.
Zanurz jajko w wodzie i obserwuj, czy opada na dno i leży na boku - jest wówczas bardzo świeże. Uwaga, jeśli wypływa na powierzchnię - nie jest dobre do spożycia. A co, jeśli jajo staje na dnie naczynia? To znaczy, że jest mniej świeże, ale może trafić na nasz talerz.

Co włożyć do koszyka na Wielkanoc?

Co włożyć do wielkanocnego koszyczka? Sprawdź symbolikę

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wideo

Materiał oryginalny: Jajko kolorowym królem Wielkanocy - Dziennik Polski

Wróć na gazetakrakowska.pl Gazeta Krakowska