Wyższa cena skupu buraków nie powinna odbić się na klientach. Jak wyjaśnia specjalista, w przypadku sektora buraków zależność jest odwrotna, to cena cukru ma wpływ na cenę buraków.
- W tym roku zamierzamy pobić nasz dotychczasowy rekord produkcji cukru. Plony zapowiadają się lepiej niż w roku ubiegłym, również poziom polaryzacji buraka jest wyższy i kształtuje się na poziomie 17% - mówił 9 września Prezes Krajowej Grupy Spożywczej S.A. Jan Wernicki podczas rozpoczęcia kampanii w cukrowni Kruszwica.
W lipcu na rynku pojawiła się obawa o braki cukru, Polacy zaczęli gromadzić zapasy i przez kilka tygodni w sklepach występowały przerwy w dostępności towaru. Rząd zapewniał, że to jedynie problemy logistyczne, a cukru w Polsce nie zabraknie.
