Ostre papryczki
Ostre papryczki zawierają kapsaicynę, która jest odpowiedzialna za ich ostry smak. Pod wpływem wysokiej temperatury w mikrofalówce uwalnia się ona znacznie szybciej i o dużym stężeniu. Jeżeli podgrzewacie papryczki w urządzeniu, to uważajcie po otworzeniu drzwiczek – oczy mogą bardzo szczypać i być podrażnione!
Jajka
Co prawda w niektórych instrukcjach obsługi mikrofalówek jest przepis jak przygotować jajecznicę, czy jajka w urządzeniu, ale szczerze odradzamy. W praktyce ugotowanie jajek na twardo w mikrofali może skończyć się fatalnie – jajko może wybuchnąć, a my poparzyć!
Owoce, zwłaszcza winogrona
Co prawda nie ma większego sensu podgrzewania winogron w mikrofalówce, bo w ten sposób nie uzyskamy winogron, ale za to możecie nabawić się poparzeń. Pod skórką tego owocu jest dużo wody. W trakcie podgrzewania woda w owocu nie ma gdzie się ulotnić, w związku z czym grozi wybuchem (podobnie jest z jajkami). Winogrono może się też przemienić w płonącą plazmę, ponieważ zawiera dużo cukru, który może się zapalić i dymić.
Pokarm dla dziecka
Podgrzewanie mleka dla dziecka w butelce może doprowadzić do poparzeń podniebienia. Mikrofala robi to nierównomiernie i część pokarmu może być zbyt gorąca. Dodatkowo jeśli podgrzejesz to w nieodpowiednim do tego celu butelce, czy pojemniku może spowodować uwolnienie do mleka niebezpiecznych substancji rakotwórczych! Dlatego lepiej podgrzewaj pokarm w garnku na kuchni lub rozmrażaj w gorącej wodzie.
