Napoje kawowe

Choć nazwami "maccchiato" czy "cappuccino" przywołują na myśl kawę, w rzeczywistości zawierają tylko ekstrakt z kawy i wiele szkodliwych dodatków. Można je powszechnie spotkać w szczelnie zamkniętych kubkach na półkach sklepowych.

Oto przykładowy skład:

mleko o zawartości tłuszczu 1,8 % (75 %)

kawa Arabica Starbucks (woda, ekstrakt z kawy) (20 %)

cukier (4,7 %)

aromat karmelowy (zawiera mleko)

regulator kwasowości: węglany potasu

emulgator: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych

stabilizatory: karagen, guma guar

Dieta bogata w cukier może prowadzić do otyłości, stanów zapalnych, wysokiego poziomu trójglicerydów, cukru we krwi, ciśnienia krwi. Dodatkowo nadmiar cukru może doprowadzić do stresu oksydacyjnego powodującego przyspieszone starzenie się skóry.

Według lekarzy i dietetyków picie naturalnej kawy, bez dodatków, w ilościach nieprzekraczających trzech filiżanek dziennie, może przynieść pozytywne skutki dla naszego zdrowia.