MKTG SR - pasek na kartach artykułów
6 z 13
Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
Domowy sos pomidorowy na zimę...
fot. Stanisław Romek

Przetwory z pomidorów: przeciery, ketchupy, sosy, pomidory suszone w oliwie [PRZEPISY]

Domowy sos pomidorowy na zimę

Składniki na 5 słoików o pojemności 350 ml
3 kg pomidorów
2 cebule
3 ząbki czosnku
sól, pieprz, chili
duża wiązka bazylii
1 łyżka masła

Wykonanie
W garnku rozpuścić masło i wrzucić cebulę pokrojoną w kostkę. Gdy cebulka nam się zeszkli, dodać zmiażdżony czosnek. Pomidory obrać ze skóry, pokroić w kosteczkę i wrzucić do cebuli z czosnkiem. Pomidory dusić do otrzymania pożądanej konsystencji. W trakcie duszenia pomidory doprawić solą, pieprzem i chili. Na koniec gotowania dodać posiekaną bazylię.
Gotowy sos przełożyć do wyparzonych słoiczków, zakręcić i pasteryzować w nagrzanym piekarniku do temperatury 150 stopni przez 30 minut.
Sos wychodzi gęsty i ma widoczne kawałki pomidorów. Jak ktoś lubi gładki sos to może go zblendować.
Przepis Magdaleny i Stanisława Romków

Zobacz również

9-latka utonęła w powiecie lublinieckim. Kąpała się w miejscu zabronionym

NOWE
9-latka utonęła w powiecie lublinieckim. Kąpała się w miejscu zabronionym

Kielce Streetball Challenge. Wielkie emocje. Zobacz kto wygrał [ZDJĘCIA]

Kielce Streetball Challenge. Wielkie emocje. Zobacz kto wygrał [ZDJĘCIA]

Polecamy

IV LIGA PIŁKARSKA. Usłyszane po meczu Orła Ryczów przeciwko BKS Bochnia. WIDEO

IV LIGA PIŁKARSKA. Usłyszane po meczu Orła Ryczów przeciwko BKS Bochnia. WIDEO

Wypadek pod Krakowem. Zderzyły się dwa samochody, są utrudnienia

Wypadek pod Krakowem. Zderzyły się dwa samochody, są utrudnienia

Pierwszy sparing Puszczy Niepołomice podczas letnich przygotowań

Pierwszy sparing Puszczy Niepołomice podczas letnich przygotowań