Stewia jest rośliną, która ma bardzo dużą zawartość związków słodzących. Jest stosowana do słodzenia napojów i potraw. Stewia w porónaniu z cukrem jest bardzo nisko kaloryczna. Dodatkowo spożywanie stewii prowadzi do obniżenia ciśnienia krwi.

Znając właściwości stewii i dość łatwy, niewymagający specjalnych zabiegów sposób jej uprawy, warto postawić na tę roślinę w przydomowym ogrodzie. Stewię warto uprawiać, bo jest, nie tylko smaczna, ale i zdrowa. Możemy zastąpić nią cukier, który nazywamy białą śmiercią. Z cukrem zazwyczaj ciężko się nam rozstać. Jednak to nie cukier uzależnia, tylko słodki smak. Stewia to słodzik ok. 300 razy słodszy od cukru i do tego nie ma kalorii.