Owsiane fit ciasteczka z żurawiną

Do kawy, która pobudzi umysł do dalszej pracy przydadzą się zdrowe i chrupiące ciasteczka. Przepis na kilkanaście ciastek owsiany jest prosty. Dwa rozgniecione banany połączone z jajkiem, 2 łyżkami oleju, szklanką górskich płatków owsianych i garścią drobno posiekanej żurawiny stworzą bazę. By wypieki pięknie wyrosły, do masy trzeba dodać płaską łyżeczkę proszku do pieczenia. Porcje ciasta uformowane na kształt okrągłych ciasteczek, należy ułożyć w odległości ok. 2 cm od siebie, na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Fit słodkości będą piekły się ok. 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

Popcorn

To nie żart! Ale uwaga – nie chodzi o prażoną kukurydzę kupowaną z automatu, w sklepie czy w fast foodzie. Zdrowy popcorn nie ma masła, karmelu ani dużej ilości soli. Należy więc przygotować go w domu, prażąc kukurydzę w garnku na niewielkiej ilości oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego. Tak przygotowana przekąska dostarczy sporo błonnika (oprócz niego witaminy B6 i polifenoli). Wypełni więc żołądek i pozwoli przetrwać do obiadu.

Banany w czekoladzie

Kilka kawałków gorzkiej czekolady rozpuść w małym garnku. Dwa dojrzałe banany pokrój na części, a następnie zanurzaj je w czekoladzie.