Zdrowe kanapeczki owocowe

Gdy podczas pracy najdzie ochota na małe co nieco, warto wykonać zdrowe owocowe kanapeczki. Pokrojone w plasterki jabłko lub gruszkę należy posmarować masłem orzechowym, lub sezamową pastą tahini, a lepki wierzch posypać ulubionymi dodatkami. W tej roli świetnie sprawdzą się płatki migdałowe, połamane migdały oraz czekoladowe groszki o wysokim udziale kakao.

Owocowe talarki z dodatkami zaspokoją zachciankę na słodką przekąskę, a ponadto zapewnią zdrowe tłuszcze, witaminy z grupy B oraz witaminę C i potas.

Razowa tortilla z nadzieniem

Jeszcze ciekawsza od kanapki będzie tortilla, czyli mączny placek, który przygotowuje się podobnie do naleśników. Jeśli użyjesz mąki razowej - będzie ona nie tylko pożywna, ale także zdrowa. Zwiń ją z twarożkiem i warzywami, pastą z awokado (guacamole) lub hummusem. Zrobisz go szybko i prosto - ciecierzycę z puszki zmiksuj blenderem na gładką masę z ząbkiem czosnku. Dodaj oliwę z oliwek i sok z cytryny. Wymieszaj i przypraw do smaku. Hummus zawiera dużo białka i błonnika.

Serek wiejski z dodatkami

Każda z nas, która choć raz się odchudzała wie, że serek wiejski to prosta i sprawdzona przekąska. Aby jednak nie znudził się nam jego smak, warto eksperymentować dodając do niego różne dodatki. Najlepsze będą orzechy, pestki dyni i słonecznika, kawałki chudej szynki, suszone pomidory (bez oleju) lub oliwki.

Sałatka owocowa pełna witamin

By przygotować witaminową bombę, czyli smaczną sałatkę owocową, wystarczy pokroić jabłko, połowę banana, kawałek pomarańczy i wymieszać owoce w miseczce. Na koniec można dorzucić garść borówek pełnych antyoksydantów. By podkręcić smak, wystarczy posypać sałatkę aromatycznym korzennym cynamonem, kardamonem lub ostrym imbirem, albo dodać wszystkie wymienione przyprawy. Zwieńczeniem kolorowego i odżywczego dzieła będą rozrzucone na wierzchu świeże listki orzeźwiającej mięty, albo bazylii.