ZMĘCZENIE. Przy wysokim poziomie cukru we krwi, organizm nie jest w stanie przechowywać i wchłaniać prawidłowo glukozy. Energia jest wykorzystywana nieefektywnie, a komórki ciała nie otrzymują paliwa, którego potrzebują. Wszystko to prowadzi do tego, że człowiek często czuje się zmęczony bez powodu.

ROZDRAŻNIENIE. Według badań, osoby z wysokim cukrem są bardziej skrępowane, drażniące i mają tendencję do depresji.
Mózg zależy od równej podaży glukozy, a ostre skoki w poziomie negatywnie wpływają na jego pracę. W rezultacie nasz nastrój nagle się pogarsza. Cukier wpływa również na wchłanianie innego składnika odżywczego odpowiedzialnego za nastrój: chrom.

IMPOTENCJA. Zdrowa erekcja wymaga zdrowego układu nerwowego, dobrego przepływu krwi i prawidłowej równowagi hormonów. Nadmiar cukru we krwi może mieć niekorzystny wpływ na każdy z tych układów.

ROZKOJARZENIE. Wysokie stężenie cukru zapobiega dostarczaniu glukozy do komórek mózgowych, więc mózg doświadcza trudności z uzyskaniem energii. Ma to niekorzystny wpływ na szybkość myślenia i podejmowania decyzji.