Karolina Głogowska
RedaktorStrona Kuchni
247 materiałów
Jestem związana z mediami od 2010 roku, a pisanie to moja praca i pasja. Po godzinach tańczę flamenco, śpiewam w zespole muzycznym lub piszę powieści psychologiczne. Miłość do gotowania i dobrego jedzenia odziedziczyłam w genach. Mój prapradziadek był kuchmistrzem na dworze Franciszka Józefa I, a dziadek prowadził restaurację. Mieliśmy owoce i warzywa z własnego ogrodu, samodzielnie wędzone ryby i mięsa. Szanuję tradycyjne przepisy, jednak rzadko się ich trzymam. Zawsze coś modyfikuję i ulepszam, składniki dodaję na tzw. oko, na podstawie smaku odtwarzam dania z podróży. Moje ukochane, kulinarne destynacje to Tajlandia i Włochy. Wolę wytrawnie i pikantnie, ale na ostatni posiłek wybrałabym mango sticky rice.
Pyszny i prosty pomysł na pierś z kurczaka. Obiad tylko w 20 minut
Znudziła ci się tradycyjna panierowana i smażona pierś z kurczaka? Ta z mojego przepisu jest delikatna, krucha i rozpływa się w ustach. Nie musisz robić do niej...
Idealnie soczyste żeberka z grilla. Sekret tkwi w marynacie
Z okazji Dnia Grilla mam dla ciebie sprawdzony przepis na pyszne, grillowane żeberka. Ich wyśmienity smak to zasługa słodko-ostrej marynaty. Gwarantuję, że się...
Do batatów dodaję kaszę i smażę. To najsmaczniejsze kotlety warzywne
Chrupiące, rumiane kotlety warzywne przygotujesz z batatów i ulubionej kaszy. Są bardzo smaczne i świetnie smakują z sosem czosnkowym oraz sałatą z rukoli....
Rewelacyjne sałatki na grilla. Sprawdź 15 najlepszych przepisów
Marzy ci się rewelacyjna sałatka na grilla ze znajomymi? Mamy dla ciebie 15 sprawdzonych przepisów na pyszne sałatki, które idealnie pasują do potraw z grilla....
Patent włoskiej babci na zupę jarzynową. Jest pyszna i prosta do zrobienia
Minestrone to włoski odpowiednik polskiej zupy jarzynowej. Jest równie pyszna i łatwa do przygotowania. Wykorzystuje się do niej sezonowe warzywa, więc o każdej...
Robię ten obiad, gdy nie chce mi się gotować. Najlepszy makaron z tuńczykiem
Trudno uwierzyć, że pyszny makaron z tuńczykiem jest tak prosty do przygotowania. Robi się go dokładnie tyle, ile zajmuje samo ugotowanie makaronu. Gęsty,...
Najlepszy sernik na spotkania w plenerze. Wystarczy zmieszać kilka składników
Sernik na zimno z mascarpone i owocami to idealne ciasto na spotkania w plenerze. Możesz je przygotować na majówkę, grilla, Boże Ciało czy rodzinną uroczystość...
Ciasto jogurtowe z rabarbarem. Zrobisz je bez miksera i w ekspresowym tempie
W sezonie na rabarbar warto jak najczęściej piec wszelkiego rodzaju ciasta, placki, tarty oraz drożdżówki z tym warzywem. Jeśli szukasz przepisu na szybkie do...
Hitowe ciasto mleczna kanapka. Wypróbuj najlepszy przepis
Ciasto mleczna kanapka to pyszny deser, który nie wymaga pieczenia. Moja koleżanka zrobiła je na imprezę, na której zniknęło w 15 minut. Oczywiście wszyscy...
Domowe drożdżówki z rabarbarem i budyniem. Smakują bosko
Drożdżówki z rabarbarem, budyniem i kruszonką to przysmak da wielbicieli rabarbaru i drożdżowych wypieków. Jesli kochasz drożdżówki, to mogę ci powiedzieć, że...