Ciasta na Wigilię i Boże Narodzenie. TOP 10 przepisów na makowce naszych Czytelników [PRZEPISY]

Minimakowce z serem i polewą kajmakową Małgorzaty Kawuli
  
Składniki na masę makową 
40 dag gotowej masy makowej 
5 dag masła 
1 duże jajko 
  
Składniki na masę serową
30 dag twarogu tłustego lub półtłustego 
3 łyżki gęstej śmietany 
1 duże jajko 
pół łyżki maki ziemniaczanej 
pół szklanki drobnego cukru  

Składniki na polewę kajmakową 
3 dag masła 
5 dag  brązowego cukru 
150 ml śmietany kremówki 30% lub 36% 
  
Wykonanie
Miękkie masło ubić na jasny puch, dodać jajko, dodać mak i wymieszać. 
 Do drugiej miski włożyć wszystkie składniki masy serowej. Blenderem zmiksować aż masa będzie gładka (dzięki blenderowi ser nie musi być wcześniej mielony, jeśli używamy miksera należy wcześniej ser zemleć 3 razy). 
Formę na muffiny wyłożyć papilotkami. Do każdej włożyć po łyżce masy makowej, a na nią wyłożyć masę serową i tak do wykorzystania składników. 
Foremkę wstawić do piekarnika na około 25-30 minut i piec w temperaturze 170 stopni. Serniczek powinien być ścięty i lekko podpieczony. 
Do garnuszka włożyć wszystkie składniki karmelu. Gotować na wolnym ogniu do momentu aż masa zgęstnieje, jednak należy ciągle mieszać, ponieważ karmel lubi się przypalać. 
Wystudzone babeczki polać  ciepłym karmelem po wierzchu.