POD RÓŻĄ

ul. Floriańska 14
Dzielnica: Stare Miasto

Restauracja Pod Różą mieści się w hotelu o tej samej nazwie. Schowana przed tłumem płynącym ulicą Floriańską, zapewnia spokój i zachwyca ekskluzywnym, minimalistycznym wystrojem. Młody szef kuchni Mateusz Szul kontynuuje przeszło dwudziestoletnią tradycję tego miejsca, proponując gościom autorską kuchnię tworzoną z produktów premium. Nie przesadzę, mówiąc że absolutnie każde danie z karty jest tu godne uwagi (warto spróbować legendarnego, ręcznie robionego makaronu pappardelle z prawdziwkami w esencjonalnym rozmarynowym, sosie demi-glace). Przez 7 dni w tygodniu restauracja serwuje lunch degustacyjny w cenie 79 zł, na który składają się: taca przystawek z pieczywem, danie główne oraz deser (menu zmienia się codziennie). Kuchnia Pod Różą jest od lat na oku Michelin — restauracja może się pochwalić rekomendacją czerwonego przewodnika. Wyróżnia ją także doskonała selekcja win z własnego importu. W restauracji można też wynająć salę Szef Room — prywatną przestrzeń dla kilkunastu osób. Istnieje możliwość zamówienia menu degustacyjnego.

ZOBACZ W OKOLICY: Brama Floriańska, Kościół Mariacki

FORNIR

ul. Długa 12 (w podwórku)
Dzielnica: Stare Miasto


Fornir to znane i lubiane miejsce, do którego zagląda się zarówno na śniadanie, jak i na posiadówkę przy kawie z czymś słodkim. W menu śniadaniowym znajdziecie przede wszystkim kanapki na chlebie własnego wypieku, hojnie obłożone sezonowymi produktami ze Starego Kleparza — pobliskiego placu targowego z kilkusetletnią historią. Do kanapek możecie wybrać jeden z kilku talerzyków, tworząc tym samym swój unikalny zestaw śniadaniowy. Wegetarianie i weganie będą zadowoleni. W Fornirze na porządku dziennym jest wybór słodkich wypieków: rustykalnych drożdżówek, kruchych rurek z kremem, ciast i serników. Bariści Forniru zaparzą dla Was kawę speciality

Lokal warto odwiedzić szczególnie w ciepłe dni, ponieważ posiada malowniczy ogródek w zacisznym podwórku kamienicy.

ZOBACZ W OKOLICY: Barbakan, Planty, Stary Kleparz

SZARA GĘŚ LE PRIVÉ

Rynek Główny 17
Dzielnica: Kazimierz

Prawdopodobnie najbardziej imponujące prywatne sale w Krakowie zobaczycie w restauracji Szara Gęś. Fantazyjny wystrój przywodzi na myśl Alicję z Krainy Czarów. Wnętrza urządzone są bogato, a przy tym spójnie i przytulnie — wszyscy moi goście czuli się tu doskonale. Szara Gęś Le Privé proponuje wyrafinowaną kuchnię polską, a jej popisowym daniem jest konfitowana nóżka z gęsi z modrą kapustą i sosem z suski sechlońskiej (suszona, wędzona śliwka), czyli regionalnego produktu z Małopolski. Warto spróbować także firmowego deseru Szara Gęś — imponującego gęsiego jaja z czekolady, które kryje wyśmienite nadzienie. Dania można zamawiać à la carte lub zdecydować się na menu degustacyjne.

Szara Gęś Le Privé mieści się na pierwszym piętrze zabytkowej kamienicy Hetmańskiej, skąd rozpościera się fantastyczny widok na Rynek Główny, kościół Mariacki i malutki kościół św.Wojciecha.

ZOBACZ W OKOLICY: Kościół Mariacki, Rynek Główny, Sukiennice